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不同類型冷庫的區(qū)別
保鮮冷庫和冷藏庫的區(qū)別:保鮮冷庫主要是用來儲藏瓜果蔬菜,其溫度常年在0℃到5℃之間,但是不會低于0℃以下;而冷藏庫的主要用途是用來儲藏各種鮮肉水產(chǎn),其庫溫常年在零下15℃到18℃之間。從兩者的造價(jià)方面來看,冷藏庫的造價(jià)比普通保鮮冷庫高,其需要高配置的各項(xiàng)制冷設(shè)備。
冷凍庫和速凍庫的區(qū)別:一般而言,冷凍庫的庫溫常年都會保持在零下18℃到零下25℃之間,而速凍庫則是指其平均溫度能夠迅速下降至零下28℃左右;其可以在短的時(shí)間之內(nèi),通過1大的冰晶生成區(qū),快速將食物,減少食物細(xì)胞之間的冰晶體,確保食物內(nèi)部的汁液不流失,將食物的營養(yǎng)成分大程度的保留。
保鮮冷庫造價(jià)影響因素:
1、保鮮冷庫安裝地方周邊的生態(tài)環(huán)境會直接決定保鮮冷庫材質(zhì)的選擇及數(shù)量。
2、保鮮庫地面可以按照GPU水性聚氨酯砂漿地坪。聚氨酯砂漿地坪是一種具有很強(qiáng)的抗擊強(qiáng)度、耐磨耗性、耐腐蝕性,抗高低溫,低溫可達(dá)到-40℃。
3、相同體積保鮮庫,分割間數(shù)不同,保鮮冷庫機(jī)組配置數(shù)量也不同,這些也是影響終保鮮庫價(jià)格的重要因素之一。
冷庫的制冷原理:
制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物體的熱量實(shí)現(xiàn)制冷。
壓縮機(jī)是心臟,起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。
冷凝器是放出熱量的設(shè)備,將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)功所轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走。
節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流作用、同時(shí)控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量,并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩大部分。
實(shí)際冷庫制冷系統(tǒng)中,除上述四大件之外,還有一些輔助設(shè)備,如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成,它們是為了提高運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性,可靠性和安全性而設(shè)置的。
單級蒸汽冷庫壓縮制冷系統(tǒng),是由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥四個(gè)基本部件組成。它們之間用管道依次連接,形成一個(gè)密閉的系統(tǒng),制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動(dòng),發(fā)生狀態(tài)變化,與外界進(jìn)行熱量交換。
冷庫制冷試車過程中應(yīng)注意事項(xiàng)都有哪些?
1、堵塞的主要原因是系統(tǒng)中的垃圾及水分未處理干凈,或者是充加的氟利昂制冷劑含水量不符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、檢查制冷系統(tǒng)中的各個(gè)閥門,是否處在正常的開啟狀態(tài),特別是排氣截止閥,切勿關(guān)閉。
3、當(dāng)壓縮機(jī)啟動(dòng)后,應(yīng)查看高、低壓壓力表指示值,是否在壓縮機(jī)正常運(yùn)行的壓力范圍之內(nèi)。
4、打開冷凝器的冷卻水閥門,若為風(fēng)冷式冷凝器,則應(yīng)開啟風(fēng)扇,檢查轉(zhuǎn)向水量和風(fēng)量應(yīng)符合要求。