今天我們來(lái)了解下定制生鮮食品物流冷庫(kù)建造前應(yīng)準(zhǔn)備哪些：冷庫(kù)選址：其實(shí)建造冷庫(kù)選址真的很關(guān)鍵首先在客戶確定好冷庫(kù)性質(zhì)后，針對(duì)性冷庫(kù)選址。食品冷庫(kù)既是工廠又是倉(cāng)庫(kù)；冷庫(kù)不僅是一個(gè)存放食品的倉(cāng)庫(kù)，食品冷庫(kù)還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家，它必須滿足各種不同食品冷加工的要求。能夠保證食品對(duì)外的運(yùn)輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施，隔熱；食品冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度一般和庫(kù)外存在較大的溫差，溫度差別較大，為了減少冷涼的損耗。

配送成本過(guò)高。車輛負(fù)載效率較低?？蛻糸_發(fā)成本高。 生鮮產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。生鮮物流冷庫(kù)建造的重要性：生鮮電商的市場(chǎng)主要針對(duì)城市居民。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫(kù)，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時(shí)周轉(zhuǎn)或者是長(zhǎng)期儲(chǔ)存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫(kù)選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。蔬菜冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。

必須阻擋外界熱量通過(guò)冷庫(kù)庫(kù)房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù)，因此冷庫(kù)建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫(kù)，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時(shí)周轉(zhuǎn)或者是長(zhǎng)期儲(chǔ)存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫(kù)選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。冷庫(kù)的建設(shè)主要是對(duì)食品進(jìn)行冷加工和儲(chǔ)藏保護(hù)，食品冷庫(kù)包括存放食品的庫(kù)房、氨（或者氟利昂）制冷機(jī)房、變配電室和地基等地面建筑物。