小型真空油炸機優(yōu)勢分析:

1、設(shè)備使用油少，油耗低。小型真空油炸機在工作期間能夠防止油發(fā)生劣化，延長了油的使用壽命，同時減少了油的消耗。

2、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。通過我們公司小型真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，能夠很完整的保持原材料的營養(yǎng)價值跟原色，而且不需要添加任何添加劑。

3、節(jié)省勞動力。我們公司生產(chǎn)的小型真空油炸機能夠連續(xù)工作29小時，而且分為半自動小型真空油炸機跟全自動小型真空油炸機，大大減少了人工成本，節(jié)省了勞動力。

4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚、蝦等。

5、性能穩(wěn)定。小型真空油炸運行穩(wěn)定，有專門的人進行安裝調(diào)試，在生產(chǎn)過程中如出現(xiàn)問題或者您有任何關(guān)于設(shè)備的問題，，可聯(lián)系我們專業(yè)的客服，她們能夠為您解決任何問題。

南瓜脆片真空油炸機是一款真空油炸設(shè)備，即在短時間內(nèi)便可以處理大量的蒸氣以及水份，同時很快的建立起符合南瓜脆皮生產(chǎn)的真空環(huán)境。

南瓜脆片真空油炸機脫油脫水系統(tǒng)采用了內(nèi)離心脫油技術(shù)，南瓜脆皮經(jīng)過油炸后，會在內(nèi)部以及外部表面附著很多油，在真空條件下進行脫油處理，可以避免在產(chǎn)品從真空到常壓環(huán)境時，油被壓入食品膨化組織中，所以通過我們公司設(shè)備生產(chǎn)的南瓜脆片含油量22低。

可以根據(jù)客戶的需求來定制設(shè)備，滿足客戶需求，設(shè)備安裝自動控制裝置，可以設(shè)置油炸溫度、油炸時間、脫油時間等參數(shù)。

基本工藝流程：

產(chǎn)品清洗--進行切片或切條處理--漂燙或速凍作業(yè)--冷卻工序--真空油炸機脫水脫油處理--調(diào)味整合--進行包裝--成品

我們一直在研發(fā)真空油炸機的道路上前行，在真空油炸機中的原材料內(nèi)的水分被充分，在進行脫水作業(yè)時，原材料中的細(xì)胞間隙減少，相對平衡，保證了原材料的平衡，維持了本來樣貌， 同時原材料在真空油炸機中進行油炸作業(yè)，很好地保持了原材料中的營養(yǎng)成份。經(jīng)過真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品清脆可口，秀色可餐。嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進行切片，控制切片厚度為1～2cm。

一款真空油炸機要具備以下幾個條件才能稱之為好產(chǎn)品，選牌子一定要慎重！

1、真空度，真空油炸機首先要有先進合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計，再根據(jù)實際情況選配合適的真空泵，才能達(dá)到好的真空度（不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同）.

2、密封度，如果各種管道、密封管件密封度達(dá)不到，再好的真空泵也沒。

3、升溫快，好的換熱器決定了在油炸時候的升溫問題。

4、脫油率，有了的脫油率，才保證食品食用時不油膩。