根據(jù)燒烤爐的尺寸選購(gòu)?？隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。

是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí)，肉類會(huì)滴油，油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙，煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

是否帶有溫度計(jì)。在燒烤菜譜上經(jīng)常看到用什么溫度烤多長(zhǎng)時(shí)間，如果沒有溫度計(jì)，就只能靠猜測(cè)，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

馕坑烤爐直銷

無(wú)煙燒烤爐有哪幾個(gè)種類以及各自的作用：

 1、木炭無(wú)煙燒烤爐

 木炭在燃燒的過程中是釋放的，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

 2、燃?xì)鉄o(wú)煙燒烤爐

 一般的采用不銹鋼爐體，通過電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。看節(jié)能分量控制，電子脈沖開關(guān)還可控制火苗大小來控制鐵板的溫度。

馕坑烤爐什么食物都能烤制，無(wú)論是無(wú)論是羊肉豬肉兔肉等肉類還是水果蔬菜、海鮮，一應(yīng)俱全，而且烤制出來的食物外酥里嫩，口味甚佳。囊坑燒烤突破傳統(tǒng)的瓶頸，適合了現(xiàn)代生活方式的新型餐飲模式，具有口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。馕是馕坑烤肉的主要原料之一，為使大家更好地了解馕坑烤肉，在這里介紹一下馕。馕是新疆的主要面食之一，已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個(gè)。

燒烤爐隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng)，生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢(shì)，越來越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在，很多客戶要求廚具要環(huán)保，不僅健康還節(jié)省能耗。

環(huán)保首先是整體概念上要做到，燒烤爐首先是輕量化，在保證廚房設(shè)備強(qiáng)度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量，縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設(shè)計(jì)物品存放空間；三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。