保溫杯能泡茶嗎？

　　提示：會導致茶多酚流失

　　試驗：分別取容量大致相當?shù)囊恢槐乇鸵恢徊ＡП⒎謩e放入相同質(zhì)量的茶葉，加入相同質(zhì)量的開水。10分鐘后比較兩者的茶湯顏色發(fā)現(xiàn)，玻璃杯中的茶湯顏色淡一點，保溫杯中的顏色深一點。

　　提醒：質(zhì)檢人員介紹，導致這種現(xiàn)象的原因就是茶多酚，茶多酚這一類物質(zhì)在高溫下相對比較容易被氧化成顏色更深的茶褐素，因此保溫杯中的茶湯顏色更深。而這個試驗也告訴我們，用具有良好保溫性能的不銹鋼保溫杯泡茶將在一定程度上加速茶多酚的氧化與流失。

新買的不銹鋼保溫杯應該如何保養(yǎng)

    首先，打開未拆封的保溫杯之后，清洗幾遍：先用開水，也可加入些洗潔劑燙洗幾遍，進行高溫消毒。在使用之前，為了有良好的保溫果，好是先用沸水或者是冷水預熱或遇冷10分鐘左右。

      次往保溫杯中加水不宜過滿，以免擰緊杯蓋時，開水溢出。次使用保溫杯，其保溫性能肯定是很好的，所以在用保溫杯飲用熱飲的時候要小心，不要判斷失誤而。

     

在判斷不銹鋼保溫杯材質(zhì)同時還要走出一個誤區(qū)，就是不銹鋼保溫杯的“不銹”，并不是地不生銹，而是相對地在一定條件下的不生銹。若消費者使用不當(如泡茶、裝咖啡、牛奶等酸性物質(zhì)的情況下)，將其用在超出其耐蝕能力的環(huán)境或條件下，自然也會生銹。

保溫杯如果出現(xiàn)生銹的情況主要有以下幾種可能：

　　1、所用的不銹鋼材料出現(xiàn)腐蝕生銹的情況，可能是因為廠家選材不合理，即保溫杯廠家針對其產(chǎn)品用途而選用了不合適的不銹鋼牌號做原材料。

　　2、也可能是廠家的生產(chǎn)加工技術不過關。

　　3、或者是因為保溫杯廠家確實選用了市場上不符合有關國家或行業(yè)標準的不銹鋼做原材料。