鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。諸城市誠品機(jī)械有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市，南靠沿海開放城市日照市。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

平臺鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，手動槍頭，可定做一槍二針，一槍四針；兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭。

實(shí)驗(yàn)用手動鹽水注射機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種 衛(wèi)生級高可靠性的小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 本機(jī)投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。

特點(diǎn)是：

 （1 ）本機(jī)為平臺式，整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

 （2 ）采用高壓不銹鋼噴射泵，泵壓力達(dá)到0.25-0.4Mpa.

 （3 ）采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲壓，有儲壓功能，使注射壓力穩(wěn)定，從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。

 （4 功率為0.55KW 電壓220V

 （5 ）外形尺寸（mm ）1150*750*740

鹽水注射機(jī)設(shè)備簡介:

　　鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到zui理想的注射效果。

ZYZ-80針技術(shù)參數(shù)：

　　生產(chǎn)能力：800-1100kg /h

　　功率：4.5kw

　　注射率：40-80％

　　注射壓力：0.45-0.9Mpa

　　注射次數(shù)：15-40次/min

　　步進(jìn)速度：40-70m/min

　　zhu機(jī)尺寸：1230×690×1720mm

　　重量：320kg

　　傳動方式：該機(jī)均采用無極變速

更換（或修補(bǔ)）冷卻器，更換所有的油，檢查油路，使其中無水。

　　4.4 機(jī)器速度降低：

　　4.4.1 通常由針頭堵塞引起，清洗針頭，如果針頭容易堵塞，檢查過濾器；

　　4.4.2 壓力下降，檢查并重新調(diào)整壓力；

　　4.4.3 液壓箱吸油過濾器堵住了。

　　4.5 傳送帶上的肉不能向前走：

　　相對于固定格柵而言，傳送帶上的導(dǎo)引格柵不能充分移動，調(diào)節(jié)導(dǎo)引格柵的高度，但注意其高度不能超過固定格柵%&’’，操作完成后擰緊螺母。

　　4.6 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常，但沒有壓力：

　　4.6.1 壓力表壞了，必須更換；

　　4.6.2 隱密的閥門關(guān)著，壓力表就不運(yùn)轉(zhuǎn)。

諸城市誠品機(jī)械有限公司