素食怎么吃出葷腥呢？

　　三、素鮑魚（鮮香菇）

　　食材：鮮香菇/青紅椒/姜蒜/老抽/蠔油/生抽/淀粉/糖/麻油/油

　　做法：

　　1. 香菇洗凈去蒂，在背面（白色內側）改成魷魚花刀。

　　2. 青紅椒切塊，姜蒜切片備用。

　　3. 鍋中加水燒開，倒入香菇，焯軟后撈出，香菇稍微半數(shù)后用牙簽串上。

　　4. 將香菇兩面均勻地粘上干淀粉，靜置5分鐘，讓淀粉牢牢粘住。

　　5. 鍋中入油，燒至9成熱，將香菇放入油鍋內炸酥。撈出瀝油后，取出牙簽備用。

　　6. 將蠔油，生抽，糖混兼并拌和均勻，按自己的口味加水調汁。

　　7. 另起一鍋加少量油，放入姜蒜片炒香，再參加青紅椒翻炒片刻，后放入香菇。

　　8. 倒入調好的汁，改為大火敏捷翻炒，滴幾滴麻油即可出鍋。

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素食主義中有你嗎？

　　4.所有人，不論素食還是“非素”飲食，都應該注意調配，合理養(yǎng)分，一方面要下降養(yǎng)分缺少帶來的健康風險（如、低、低體能、某些等）；另一方面要下降能量過?；蝠B(yǎng)分素過量帶來的健康風險（如肥胖、心腦血管疾病及等、某些等）。換言之，素食者和非素食者都應該掌握科學飲食知識（比如膳食攻略），防止飲食過于隨意。素食在我國由來已久，在古代，被稱作齋飯，我國人以前茹素，主要與宗敎和不殺生的崇奉有關。正如非素食者隨意大吃二喝有損健康一樣，素食者隨意戒斷各種肉類也不利于健康。

　　5.在工作中，我觸摸許多素食者吃出健康問題的病例，當然也觸摸更多“非素”者吃出康問題的病例，但不能由此得出素食更差或更好的定論，或許僅僅因為素食者整體人數(shù)還遠不及“非素”者巨大。不過，給我印象深的是，有些素食者本來是為了健康才改吃素食的，成果卻吃出了健康問題?，F(xiàn)在，素食已經成為了一股風潮，聰明如愛因斯坦，肌肉發(fā)達如泰森，美麗如納塔莉波特曼，他們都是素食主義者。因此，我想強調的是所有人（素食者與“非素”者）都應該注意調配，合理養(yǎng)分。

　　6.素食者越來越多，國內的數(shù)據(jù)是5千萬人，這一方面是素食相關信仰傳布的成果，另一方面也是健康意識（雖然素食并非必定健康）增強的成果。蔬菜、菌藻類、豆制品等熱量低它們往往熱量較低，合理搭配食用，適合在確保養(yǎng)分的同時，降低熱量的攝入。毫不奇怪，素食店、素食餐飲也敏捷成為商業(yè)噱頭，連“養(yǎng)分午飯”、“健身餐”、“藥膳”、“清真”都能成為商業(yè)噱頭，“素食”成為商業(yè)噱頭又有什么值得額外指責的呢？

長期吃素，身體會發(fā)生變化？

　　長期吃素，身體會發(fā)生變化？

　　1.

　　患者都知道要少碰甜食，但你們知道嗎？長期茹素食，也會導致體內血糖水平不平衡，然后引發(fā)的發(fā)生。

　　2. 血壓低

　　大多數(shù)的素食都缺少維生素b12，而維生素b12又是人體有必要的營養(yǎng)物質。長期攝入缺少，會引起，大腦神經也會遭到損傷。所以，長期茹素，會呈現(xiàn)低血壓的癥狀。

　　3.

　　長期茹素的人，體內會缺少維生素aa和維生素e，并且還會影響到體內膽汁的分泌，長期便會引發(fā)。

　　除此之外，人體所需的一些營養(yǎng)物質，素食里邊是沒有。若是長期茹素，便會破壞體內的元素攝入平衡，進一步就會引發(fā)各種疾病。雖然長期茹素是不提倡的，可是恰當?shù)某砸恍┧厥常欠浅Ｓ欣谏眢w健康的。