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烘干產(chǎn)品存在著“特殊”性質(zhì)的有很多,較為具有象征性的就是羊肚菌。羊肚菌在同類型菌類產(chǎn)品中的屬于比較苛刻的存在,為什么說(shuō)比較苛刻,因?yàn)樗鼘?duì)溫度和濕度要求非常高。相同分量、相同含水量、相同烘干時(shí)刻的一種物料,這種情況下設(shè)備是相同的,可是整體烘干機(jī)大小就不相同了。羊肚菌含水量非常高,采摘新鮮的羊肚菌,用手一捏,水會(huì)一直往下面掉。含水量異常高,出水比較容易,在烘干過(guò)程中要特別注重溫度與濕度的控制,控制不準(zhǔn)確將導(dǎo)致物料烘干的失敗,風(fēng)險(xiǎn)是比較大的,屬于高風(fēng)險(xiǎn)的烘干產(chǎn)品。
在這里集木烘干為您總結(jié)一下羊肚菌烘干的注意事項(xiàng):
羊肚菌烘干工藝要求,隨著采收天氣、采摘批次不同,都略有差異。需根據(jù)天氣的情況,下雨或天晴,烘干時(shí)間及各類參數(shù)都有所調(diào)整。羊肚菌的特性就是含水量特別高,切記不能高溫烘干,只能低溫烘干,因?yàn)樾枰ㄐ?,在整個(gè)烘干過(guò)程中一定要飽滿,忌高溫高濕。根據(jù)羊肚菌的含水量和采收的時(shí)間,烘干時(shí)間為9小時(shí)到16小時(shí)都是正常的。而集木空氣能熱泵烘干機(jī)的誕生,讓各種農(nóng)產(chǎn)品變成干貨,變得更加容易,成本更低。溫度的話建議不要設(shè)回差,一般用恒溫恒濕,溫度盡量不要讓它升上去再慢慢降下來(lái),回差一般不要做太多。越濕的羊肚菌除濕的溫度就越低。也就是說(shuō)含水高的時(shí)候溫度越低,一定要把水帶走才能持續(xù)升溫。而集木烘干機(jī),還具有自主研發(fā)的分風(fēng)系統(tǒng),有效讓羊肚菌更加均勻快速的烘干,且集木烘干機(jī)內(nèi)壁全為不銹鋼,對(duì)于食品衛(wèi)生以及溫度濕度具有更準(zhǔn)確的掌握。歡迎您的咨詢!
天氣變化莫測(cè),真是讓人很捉摸不透,廣大種植戶們,如果來(lái)不及曬干的話,再碰上陰雨天氣的話,損失會(huì)更大,現(xiàn)在有更好的辦法解決這個(gè)問(wèn)題,如今很少有人再去使用太陽(yáng)曬干了,空氣能熱泵烘干機(jī)來(lái)幫你解決這些棘手的問(wèn)題.隨著能源價(jià)格的不斷增長(zhǎng),烘干用新能源的研究是熱點(diǎn)之一。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。
我國(guó)的生物質(zhì)能源也相當(dāng)豐富,尤其在廣大農(nóng)村,用秸桿制造沼氣的技術(shù)已相當(dāng)成熟,現(xiàn)在要進(jìn)一步提高技術(shù)含量和實(shí)行規(guī)?;I(yè)生產(chǎn)。如今,人們對(duì)干貨的質(zhì)量提出了更高的要求,烘干機(jī)在滿足增效烘干的同時(shí),干貨成品的高質(zhì)量也是發(fā)展的方向之一。由于經(jīng)濟(jì)的全球化,烘干設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨全球化,烘干行業(yè)迫切需求逐漸顯露。同時(shí)隨著與熱泵烘干相關(guān)技術(shù)水平的不斷提升,空氣能熱泵烘干系統(tǒng)工作能夠更加可靠和穩(wěn)定,它的日常維護(hù)費(fèi)用也會(huì)相應(yīng)大大降低。特別我國(guó)的各項(xiàng)相關(guān)政策,所有相關(guān)農(nóng)業(yè)方面烘干,均有補(bǔ)助。集木烘干熱泵應(yīng)用于糧食谷物烘干、藥材類烘干、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)產(chǎn)品烘干、煙1草烘干、水果類烘干、副食品烘干、花茶烘干、海產(chǎn)品烘干、有機(jī)肥烘干等,新型農(nóng)業(yè)的興起,空氣能熱泵烘干在廣闊天地中大有作為。