諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)， 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，刨肉機(jī)，風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、餐具清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、千頁豆腐、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺(tái)等。4】水箱內(nèi)的潤滑水或食用油要及時(shí)的添加和補(bǔ)充，以免缺少潤滑水或油，致使機(jī)器零件磨損、過早的損壞或機(jī)器無法使用，使機(jī)器的使用壽命減少特點(diǎn)：制品須經(jīng)水煮定型。產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)20—34mm四喜肉丸機(jī)直徑40-65mm，包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、包心魚腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。所生產(chǎn)出來的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。魚丸加工工藝魚肉丸是經(jīng)打漿、成型、煮制等加工而成的丸類制品，品質(zhì)好的魚丸有彈、韌、爽口的特點(diǎn)，本文介紹一種科學(xué)合理的魚丸生產(chǎn)制作工藝：一、所需設(shè)備：絞肉機(jī)、肉丸打漿機(jī)、成型機(jī)、水煮槽、速凍庫等。

1．肉醬及包心料填入漏斗后，即可自動(dòng)制成包心魚丸。

2．魚丸直徑可由大35mm至小18mm任意更換。

      四喜肉丸機(jī)直徑40-65mm

　　用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

 

雙電機(jī)雙調(diào)速肉丸機(jī)本機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，省電等特點(diǎn)，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。該機(jī)配有水潤滑裝置，可延的使用壽命。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸分機(jī)械調(diào)速和變頻調(diào)速兩種?？梢猿霎a(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。丸子大小可更換模具。

魚丸加工工藝

魚肉丸是經(jīng)打漿、成型、煮制等加工而成的丸類制品，品質(zhì)好的魚丸有彈、韌、爽

口的特點(diǎn)，本文介紹一種科學(xué)合理的魚丸生產(chǎn)制作工藝：

一、所需設(shè)備：絞肉機(jī)、肉丸打漿機(jī)、成型機(jī)、水煮槽、速凍庫等。

二、所需材料：

、卡拉膠

、海鮮粉、白胡椒粉、大豆蛋白、玉米淀粉等。

匯康雙電機(jī)肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。肉丸機(jī)適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等。用肉丸機(jī)生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好，外觀光滑,圓度好，大小一致。用肉丸機(jī)可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。

獅子頭成型機(jī)

肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的必備設(shè)備。

該機(jī)體積小、重量輕、省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小一致，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。