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大型蒸汽式?jīng)銎C(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。
該型涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口,電動(dòng)涼皮機(jī)改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境,又能夠滿足旺季涼皮的供應(yīng),實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;a(chǎn)的夢想。
涼皮沒有添加其他任何輔料,沒有任何污染,稱得上綠色食品。因此,投產(chǎn)生產(chǎn)涼皮,面皮,米皮具有廣闊的市場前景。
本機(jī)具有自動(dòng)控溫 , 自動(dòng)出軸,出機(jī)即熟等特點(diǎn)。 以白面、淀粉為主要原料 , 生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 產(chǎn)量高 , 可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。
大型蒸汽涼皮機(jī)時(shí)產(chǎn)1500斤?
河南省鞏義市國銘機(jī)械廠生產(chǎn)的大型涼皮機(jī)用常壓和有壓鍋爐提供熱源,鍋爐產(chǎn)生的蒸汽直接輸送到整箱里面,安全可靠,節(jié)能環(huán)保,大大節(jié)約了涼皮生產(chǎn)期間所浪費(fèi)的能源,當(dāng)每小時(shí)高達(dá)1000斤涼皮時(shí),只需要傳動(dòng)部分的功率1Kw。
國銘機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)的涼皮機(jī)采用電磁閥控溫,溫度上下不差0.5度,精密度高。采用精密測溫系統(tǒng),使涼皮一致保持在*佳加溫狀態(tài),從而避免了因涼皮加熱不均勻,造成生產(chǎn)出來的涼皮過熟或者是不熟現(xiàn)象,進(jìn)而導(dǎo)致涼皮機(jī)做出來的涼皮斷裂!
設(shè)備上增加了開合工作臺,使用更加方便,避免了客戶自備案板的麻煩。一改其它機(jī)型號靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,彩用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人可操作。人性化造型結(jié)構(gòu),儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美觀耐用。使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作,厚薄可調(diào),不需拆機(jī)清理,靠邊儀表控制操作,無需用刷抹油。注意二:另外溫度過低也會(huì)對傳動(dòng)皮帶產(chǎn)生影響,傳動(dòng)皮帶主要由橡膠制成,氣溫低的情況下,橡膠變硬,更容易出現(xiàn)裂紋,或者如果皮帶稍微有些松,在剛開機(jī)運(yùn)行時(shí),會(huì)出現(xiàn)打滑的情況,要注意觀察并及時(shí)調(diào)整。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時(shí),只要將面水倒入料斗內(nèi),出機(jī)即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據(jù)各地流行口味自由選擇。
產(chǎn)品信息
1、整機(jī)采用國際不銹鋼制造經(jīng)久耐用;
2. 安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛(wèi)生環(huán)保;
3. 采用多功能直熱式升溫系統(tǒng)安全節(jié)能;
4. 該涼皮機(jī)的涼皮厚薄可任意調(diào)節(jié),保全了原料的全部營養(yǎng)成分,味道鮮美,清亮剔透名稱: 顏色: 白色
操作前注意事項(xiàng)
首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合,地線必須安裝.1. 用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn),閘刀.2. 接好電源,合上閘刀.機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示本機(jī)已經(jīng)通電.3. 首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時(shí)綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開機(jī).在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.4. 開機(jī)前把進(jìn)料閥胈乇?國銘牌圓形涼皮機(jī)設(shè)備整機(jī)計(jì)劃合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外型規(guī)整美麗,噪音小。把面水倒入料斗,然后開機(jī),把進(jìn)料閥門慢慢打開,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時(shí)出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再?zèng)Q定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到 效果時(shí)可旋動(dòng)一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.5. 本機(jī)加熱采用自動(dòng)恒溫裝置.如溫度到指示值時(shí),加熱電源會(huì)自動(dòng)斷開,低于指示值時(shí),電源會(huì)自動(dòng)合上.