餐廳的產(chǎn)品選擇應以接地氣為主，這樣才可以吸引客人，帶來利潤，還有就是消費群體的基礎大，也有利于餐廳后期的傳播及相關業(yè)務的開展。選好產(chǎn)品后就要做產(chǎn)品組合，同時豐富就餐體驗。

　　而大鍋臺做出的菜品正好符合了現(xiàn)在人們的心理需求，而且讓客人在就餐中，回味以前的味道，讓就餐不僅僅是吃飯，更是享受其中的樂趣。當然，您選擇了我們，我們會給你提供專業(yè)的裝修指導，和規(guī)范的管理培訓和營銷策劃，在技術上，我們會給你提供免費的技術支持，讓你擁有完善的技術支持團隊。比如有的客人走進大鍋臺正在考慮是否在這里就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座、主動推薦特色主打菜品，一般情況下，客人即使對大鍋臺環(huán)境不十分滿意也不會退出。

       大鍋臺柴火灶烹飪出來的食物味美營養(yǎng)，還能補鐵。那么大鍋臺在使用過程中有哪些需要保養(yǎng)的地方呢？

　　鐵鍋保養(yǎng)首先就是在使用前對新鐵鍋保養(yǎng)。將新買的鐵鍋放在火上,新買的鐵鍋用生姜、蔥、豬油在鍋里炒。炊具清洗干凈后,浸入濃度較高的淘米水中晾干,就能防止生出銹斑。注意鐵鍋保養(yǎng),需要先用洗潔精洗凈鍋身,擦干鍋內(nèi)水分,再在鍋內(nèi)加入一定量的食用油慢慢加熱,讓油均勻布滿鍋體內(nèi)表面,慢慢加熱到微微有煙的時候停止,待鍋體自然冷卻到室溫后洗凈擦干,方可使用。應廣大消費者和投資商要求，現(xiàn)面向全國省、市、縣誠招加盟合作商。

       我們都知道餐飲行業(yè)是一個熱門行業(yè)，同時餐飲也屬于服務行業(yè)，它出現(xiàn)的很快，同時消失的也很快，很多餐飲店無法長期經(jīng)營下去，很多投資者，看到好的項目，就一味的投資，因此在后期很難經(jīng)營下去，因此柴火雞加盟總部建議大家，對于柴火雞加盟、餐飲加盟，都要多一份熱愛，少一分投機，這樣才能夠長久經(jīng)營下去?，F(xiàn)在的地鍋已經(jīng)上了臺面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其實也沒多少人會用手抓一樣。

       如今,人們手頭的閑錢越來越多,創(chuàng)業(yè)氛圍也逐漸濃厚。一句撩撥人心的“你不理財,財不理你”,讓人們知道了盤活資本的重要性和迫切性,于是,從黃金到藝術品,但凡有一定投資熱度,我們總能看到大把知識儲備不足但義無反顧往里沖的人。