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餐具消毒機(jī)直銷
我們一直在關(guān)注餐廳的一個(gè)普遍問題 那就是 不管我們把餐具洗的多干凈 不管我們把消毒工作做的多完備 消費(fèi)者就是不買賬 用餐前 一定要用茶水涮洗餐具 您有沒有發(fā)現(xiàn)?筆者知道,肯定還會(huì)有人說,既然有細(xì)菌,我用開水燙燙不就好了嘛。 作為消費(fèi)者 沒有親眼看到餐具消毒 您所做的消毒工作消費(fèi)者完全沒感受 因?yàn)椴环判?,所以要涮?除非 餐具消毒看得見、摸得著 我們針對(duì)這個(gè)問題研發(fā)了一款設(shè)備 用于餐廳個(gè)人餐具的餐前快速高溫消毒 只需要40秒 餐具消毒過程看得見-----熱氣騰騰 餐具消毒結(jié)果摸得著-----非常燙手 徹di解決餐具不放心問題 徹底杜絕餐前洗碗問題 大幅提升餐廳服務(wù)層次 牢牢抓住消費(fèi)者心理需求 迅速形成消費(fèi)者良好口碑
消毒機(jī)的消毒容量有多大?
答:消毒機(jī)配套的消毒盆標(biāo)準(zhǔn)容量為5件8套餐具,即8個(gè)飯碗、8個(gè)湯碗、8個(gè)茶杯、8個(gè)以上湯勺、8雙以上筷子,duo可以再加放3-4套。
一臺(tái)主機(jī)一個(gè)工作循環(huán)在4分鐘以內(nèi),一個(gè)飯點(diǎn)一臺(tái)機(jī)duo可以滿足100套餐具的需要,超過100人或者臺(tái)位特別多就應(yīng)該適當(dāng)增加消毒機(jī)的數(shù)量。
你們的消毒機(jī)1天用多少水?
答:消毒機(jī)水箱容量10公斤,每一個(gè)消毒循環(huán)使用的水為60克,一箱水可以完成150個(gè)左右的消毒循環(huán),消毒機(jī)一天的使用次數(shù)不會(huì)超過30次,加水一次可以滿足5天左右消毒用水需求。
?洗碗的方式對(duì)餐具衛(wèi)生影響非常大
洗碗的方式對(duì)餐具衛(wèi)生影響非常大
但事實(shí)是這樣嗎?筆者很抱歉的告訴您,您這種想法完全不對(duì)!首先,我們?nèi)粘J窒床途邥r(shí)使用的洗滌劑,大多數(shù)只有去油去污的作用,并沒有消毒效果,無法有效去除餐具上的細(xì)菌。在洗滌的時(shí)候,因?yàn)槲覀兪鞘窒吹模@然無法使用較高溫度的水,也完全不能利用高溫來進(jìn)行消毒。餐具消毒不徹底是幽門螺旋gan菌大量傳播的原因之一看到這里,是不是很多人已經(jīng)覺得需要在家中購買一個(gè)消毒柜了。另外,我們手洗餐具時(shí)使用的洗碗布因?yàn)槌D瓯3譂駶?,再加上含有大量有機(jī)物的殘留洗滌劑和食物殘?jiān)?,?xì)菌數(shù)量非常驚人。所以,我們手洗之后的餐具可能并不干凈,細(xì)菌數(shù)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想想。
熱風(fēng)循環(huán)消毒柜和高溫消毒柜區(qū)別
熱風(fēng)循環(huán)消毒本身也是高溫消毒的一種,其原理是在用遠(yuǎn)紅外加熱管升溫的同時(shí)加上循環(huán)風(fēng)機(jī),讓消毒空間內(nèi)的空氣流動(dòng)起來,使空間內(nèi)空氣溫度升溫更快更均勻無死角。高溫消毒除開熱風(fēng)消毒和遠(yuǎn)紅外加熱外另有蒸汽高溫消毒等,比如公共澡堂的浴巾消毒、酒店內(nèi)毛巾浴巾消毒等常用的就是蒸汽消毒。答:餐具的消毒成本包含3個(gè)部分,1、設(shè)備成本,2、電費(fèi)成本,3、水費(fèi)成本。山東省廣浩廚業(yè)歡迎您咨詢高溫蒸汽消毒柜