【廣告】
在冷鏈物流行業(yè)中,為常見的便是配送型企業(yè),主要服務(wù)于超市供應(yīng)商、超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、生鮮電商等四類客戶。
目前,國(guó)內(nèi)冷鏈物流市場(chǎng)快速發(fā)展,冷鏈物流服務(wù)主要由供貨方提供。隨著冷鏈物流市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)張,更多企業(yè)布局其中,依靠自身的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、設(shè)備體系,形成冷鏈物流市場(chǎng)中強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。
冷鏈物流的適用范圍包括:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。
東莞冷鏈物流長(zhǎng)安冷藏運(yùn)輸物流公司
通過冷藏和冷凍食品完整的冷鏈運(yùn)輸模式實(shí)現(xiàn)全程的溫度控制和先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù),讓這種冷鏈倉(cāng)配之中所運(yùn)輸?shù)牟牧蠐碛辛烁玫谋U闲Ч?,而且自身的封閉環(huán)境和存儲(chǔ)能力也讓材料自身的安全受到了更的呵護(hù),通過這種冷庫(kù)運(yùn)輸?shù)哪J酵貙捔水a(chǎn)品在全國(guó)銷售的渠道,也讓該種產(chǎn)品在更多領(lǐng)域之中獲得了豐富的銷售效果;
總而言之,選擇冷鏈倉(cāng)配保管食物保存食品本身的營(yíng)養(yǎng)和味覺,能夠讓商家在我國(guó)各個(gè)地區(qū)獲得更好的經(jīng)營(yíng)效果,而安全便捷的冷鏈倉(cāng)配也憑借著超高的流通效率提高了該種倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的運(yùn)輸品質(zhì),對(duì)于產(chǎn)品自身的安全保障和商家銷售的品質(zhì)都有著更的保護(hù)和更加細(xì)致的服務(wù)。
為了滿足市場(chǎng)的需求,我國(guó)生鮮產(chǎn)品冷鏈物流自20世紀(jì)50年始發(fā)展。生鮮產(chǎn)品冷鏈物流是指果蔬、水產(chǎn)、畜產(chǎn)品等生鮮產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者的餐桌上的一系列過程都處于低溫下,利用冷藏冷凍方式來保證食品的新鮮,包括采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售。因生鮮產(chǎn)品有易腐損、存儲(chǔ)時(shí)間短的特性,運(yùn)輸過程中要求嚴(yán)格的溫控。
但值得我們注意的是,由于我國(guó)的生鮮產(chǎn)品冷鏈物流起步晚,現(xiàn)仍處于初級(jí)發(fā)展階段,2017年4月,國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)回答,截至2015年,我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷鏈流通率為22%、34%和41%。雖然相對(duì)來說,生鮮產(chǎn)品的冷鏈流通率有了提升,但相對(duì)于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率100%、果蔬95%來說,仍差距很大。