古代酒器就其用途，分為貯酒器、盛酒器和飲酒器三類。青銅酒器是之具，多用于皇室間的宴饗、朝聘、會(huì)盟等禮儀交際場合，就像是一種的道具；而用于陪葬的青銅酒器，便如同銘功頌德的紀(jì)念物品。所以現(xiàn)在我們見到的商代酒器，或出土或傳世，都屬于這類品。

飲酒須持器。進(jìn)口葡萄酒瓶的容量：標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國很多是700ml的。古人云，“非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度”。中國人歷來講究美食美器，飲酒之時(shí)更是講究酒器的精美與適宜，所以酒器作為酒文化的一部分同樣歷史悠久，千姿百態(tài)。
說到飲酒之器，我們不禁想起文學(xué)作品中常出現(xiàn)的情景。從成語中的“觥籌交錯(cuò)”，直至江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗篩酒”，從書圣王曦之借“曲水流觴”飲酒，詩仙李白“會(huì)須一飲三百杯”，到蘇東坡“一樽還酹江月”，再到李清照“三杯兩盞，怎敵他、晚來風(fēng)急”……詩文中的“觥”“樽”“杯”“盞”等等，皆是飲酒器具。

 

      酒瓶的顏色是判斷葡萄酒風(fēng)格的一個(gè)依據(jù)。重視廢玻璃酒瓶的回收和處理,在玻璃產(chǎn)量大的產(chǎn)區(qū)附近建立專業(yè)廢玻璃加工企業(yè)。葡萄酒瓶常見的是綠色，而德國葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃則用于甜葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。

　　我們所見到的葡萄酒瓶大都是深色的，如深綠色、棕色等。葡萄酒之所以多為深色，并不是出于審美觀點(diǎn)，而是由葡萄酒的怕光性決定的，深顏色的酒瓶可使葡萄酒免受日光照射，從而使葡萄酒的性能更穩(wěn)定，道理跟夏天人們要戴太陽鏡一樣。

陶瓷酒瓶顏色紛繁復(fù)雜，主要由顏色釉，不斷的變化燒制而成。很多國家的雷司令酒、瓊瑤漿和西萬尼葡萄酒的酒瓶形狀與霍克瓶相似，霍克瓶遍布世界各地，當(dāng)然，這種酒瓶并不一定反映其內(nèi)部葡萄酒的種類及質(zhì)量。顏色釉，就是用含有著色金屬元素的原料配制的呈色優(yōu)美的釉料。釉料中加入不同的金屬氧化物為著色劑，在一定溫度與氣氛中燒成，會(huì)呈現(xiàn)不同色澤的釉，成為顏色釉。       陶瓷酒瓶是酒文化的產(chǎn)物，陶瓷酒瓶文化傳承千年，陶瓷酒瓶顏色也是層出不窮，讓人嘆為觀止，如今各家陶瓷酒瓶生產(chǎn)廠家巧妙的將傳統(tǒng)陶瓷酒瓶工藝和現(xiàn)代工藝相融合，打造具有古典文化氣質(zhì)的時(shí)尚酒瓶，陶瓷酒瓶多彩的外觀，離不開豐富的釉色，靚麗的顏色展現(xiàn)出酒瓶文化與底蘊(yùn)。

我們通常見到的陶瓷酒瓶顏色主要分為如下幾類：

     1、紅釉系統(tǒng) 包括祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉、火焰紅、玫瑰紫等，主要是以銅為著色劑；

     2、青釉系統(tǒng) 包括天青、龍泉、豆青、影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青、鴨蛋青等，主要是以鐵為著色劑；

     3、藍(lán)釉系統(tǒng) 包括霽藍(lán)、琺藍(lán)、霽青等，主要以鈷為著色劑；

     4、綠色系統(tǒng) 包括翠綠、金星綠、哥綠等；

     5、黑色系統(tǒng) 包括烏金、鐵銹花、無光黑等；

     6、黃色系統(tǒng) 包括鈦黃、黃、蟮魚黃、粉黃等