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物流發(fā)展的歷程

物流管理的發(fā)展經(jīng)歷了配送管理、物流管理和供應(yīng)鏈管理3個(gè)層次。物流管理起源于第二次中輸送物資裝備所發(fā)展出來的儲(chǔ)運(yùn)模式和技術(shù)。在戰(zhàn)后這些技術(shù)被廣泛應(yīng)用于工業(yè)界，并極大地提高了企業(yè)的運(yùn)作效率，為企業(yè)贏得更多客戶

現(xiàn)代意義上的物流管理出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代。人們發(fā)現(xiàn)利用跨職能的流程管理的方式去觀察、分析和解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問題非常有效。

在這個(gè)階段，物流管理的范圍擴(kuò)展到除運(yùn)輸外的需求預(yù)測(cè)、采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃、存貨管理、配送與客戶服務(wù)等，以系統(tǒng)化管理企業(yè)的運(yùn)作，達(dá)到整體效益的化。

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現(xiàn)代物流信息技術(shù)的五大組成：1.條碼技術(shù)2.EDI技術(shù)3.射頻技術(shù)（RFID）4.GIS技術(shù)（地理信息系統(tǒng)）5.GPS技術(shù)

電子商務(wù)的不斷發(fā)展使物流行業(yè)重新崛起，美國(guó)的物流業(yè)所提供的服務(wù)內(nèi)容已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了倉(cāng)儲(chǔ)、分撥和運(yùn)送等服務(wù)。物流公司提供的倉(cāng)儲(chǔ)、分撥設(shè)施、維修服務(wù)、電子跟蹤和其他具有附加值的服務(wù)日益增加。物流服務(wù)商正在變?yōu)榭蛻舴?wù)中心、加工和維修中心、信息處理中心和金融中心，根據(jù)顧客需要而增加新的服務(wù)是一個(gè)不斷發(fā)展的觀念。

冷藏運(yùn)輸如何保持食物新鮮?

一、冷鏈運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸全過程中必須操縱車廂內(nèi)的溫度，它是全部運(yùn)輸全過程中關(guān)鍵的階段。假如溫度操縱不太好，將立即危害食品類的鮮度和食品類的保質(zhì)期。當(dāng)食物送至消費(fèi)者手上時(shí)，食物早已毀壞了。

   二、在運(yùn)輸全過程中，對(duì)食品類的堆積也是一定的規(guī)定，即能充足得到車廂的溫度，又能節(jié)省車廂的室內(nèi)空間，能夠多放些新鮮的蔬菜水果。大部分食物的樣子不規(guī)律。每個(gè)新鮮的新鮮水果和蔬菜水果常有自身的樣子。除此之外，還應(yīng)考慮到食品類中間的室內(nèi)通風(fēng)，避免貨品庫(kù)存積壓的狀況。只能保證這一點(diǎn)，才可以確保食品類的鮮度，避免食品類在運(yùn)輸全過程中的毀壞或霉變，使食品類完好無缺地送至消費(fèi)者手上

物流專線，就是指各物流公司用自己的卡車運(yùn)送貨品至他的專線意圖地。一般在意圖地有自己的分公司。這樣卡車來回都有貨裝。開專線的意圖是為了節(jié)省本錢，但要建立在貨量足夠的前提下，否則就會(huì)賠本，所以專線公司一般走的時(shí)刻不斷定，貨滿車走，客戶的運(yùn)送本錢也會(huì)隨之下降。物流專線的好處是運(yùn)送本錢較低，走到時(shí)刻斷定，能滿意較急的貨品。