【廣告】
光華紙業(yè)成立于1970年,是一家港資企業(yè),至今49年發(fā)展歷程;1993年在佛山市設立1間國內(nèi)生產(chǎn)工廠,主營生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。
烘焙用的油紙有什么作用?
做重油蛋糕或芝士蛋糕時,在模具上放油紙,利于脫模和轉(zhuǎn)移蛋糕。有些親做戚風蛋版糕的時候?qū)γ撃]有信心,也可以在底部放油紙。
烘焙油紙可以用什么代替
1、硅膠墊是一種可以反復使用的防粘工具,采用了耐高溫的硅膠材料,防粘效果非常好,無論是餅干、面包或者蛋糕都可以使用它來達到防粘的效果;
2、烘焙紙也可以耐高溫,有較高的油性,在烘焙食物下面墊上烘焙紙,既不粘也不壞。
3、如果實在沒有這些東西,可以在烤盤上涂上一層黃油或者植物油,再放要烤的食物,這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。