餐飲油煙凈化器清洗方法

1：關(guān)閉電源

　在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關(guān)電源也不會影響安全性，不然發(fā)生危險，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。

2：擰下螺栓，抽拉出電場

　確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。

3：拆卸配件，方便清洗

　凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。

   如何辨別劣質(zhì)的餐飲油煙凈化器?

除煙效果差。觀察油煙凈化器的凈化效果時，比較直觀的一點就是看設(shè)備能不能做到目測無煙。gao效油煙凈化器基本都是可以做到這一點的，而劣質(zhì)的油煙凈化器由于用料成本和技術(shù)缺陷等，除煙能力不佳，即便設(shè)備正常運行也難免有煙氣產(chǎn)生。這些煙氣的排放，對于排煙口以及周邊環(huán)境的影響很大。久而久之就會導(dǎo)致墻面、周邊物體被熏黑，造成嚴重的環(huán)境污染。

  油煙凈化器清洗維護注意事項

1.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢

設(shè)備在長期的運行下，會堆積許多油污，應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。

2.定期清洗與維護油煙凈化器的電場

市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場與蜂窩式電場，不同電場清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場清洗周期一般為1個月左右，蜂窩式電場清洗周期一般為兩個月左右，如果油煙排放量很大需要適當縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式，定期的清洗維護保養(yǎng)，可以有效延長凈化器設(shè)備的使用壽命。

在清洗維護油煙凈化器時，要關(guān)閉好所有的電源，為了安全，設(shè)備的高壓部分要讓zhuan業(yè)維護人員打開拆裝調(diào)試。

  為什么開餐廳一定要安裝油煙凈化器？

從餐廳外部環(huán)境考慮：就是周圍的居民，油煙的排出對于周圍居民的影響是非常大的，從油煙的成分，還有形態(tài)來說，對于周圍的居民的影響是直接，這就會引起居民的投訴，有投訴相關(guān)部門就得處理，一般的處理方式就是停業(yè)整頓，嚴重的處理方式可能會讓餐廳搬遷，這對于企業(yè)主來說，損失可能就不是一臺兩臺油煙凈化器就能解決的，這是必要安裝的zui重要的因素。