首先，看洗碗機的清洗消毒效果。如何保證清洗效果，技術(shù)是關(guān)鍵。購買洗碗機的主要目的就是對食具進(jìn)行清洗消毒。但是，不是所有的洗碗機都具有顯著的清洗消毒效果。

我國中餐餐具的多樣性，決定了洗碗機必須采用先進(jìn)的清洗技術(shù)，才能保證餐具清洗的清潔度，要力求做到技術(shù)與質(zhì)量同步，我們是專門做洗碗機的一家大型公司，具有雄厚的實力基礎(chǔ)！

洗碗機好用嗎，能否高xiao清潔的餐具，可否洗不同材質(zhì)的餐具，是否快速洗不同形狀的餐具，臟餐具經(jīng)過清洗變成干凈的餐具需要多少時間？這應(yīng)該是想做餐飲這一行人的疑慮。

全主動洗碗機流水線分類

全主動洗碗機從作業(yè)方式上可以分為:藍(lán)傳式全主動洗碗機和履帶拔齒式全主動洗碗機兩種。報道說，傳統(tǒng)手洗洗干凈盤子甚至后洗手，菜即使你看到那燦爛而清潔表面，但仍堅持?jǐn)?shù)以千計的人看不到的X菌和病毒。藍(lán)傳式全主動洗碗機望文生義即是需要先把餐具裝框,然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清潔、精洗、消毒烘干,然后卸框,全部進(jìn)程相對比較費事。而履帶拔齒式全主動洗碗機操作起來就相對便利快捷,只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清潔、精洗、消毒烘干,無須裝框和卸框這兩個進(jìn)程,更省時省力。

 全自動洗碗機操作規(guī)范  洗碗前30分鐘，按下電源開關(guān)，機器自動進(jìn)水加熱。機門設(shè)在機殼正面，上方設(shè)有暗藏式門扣，關(guān)上機門，門控開關(guān)觸片受壓閉合，電源接通，打開機門后，電源自動切斷。洗滌前，先用熱水將餐具沖洗干凈，然后按順序擺放于消毒格內(nèi)。 將消毒格移至洗碗機內(nèi)，開啟洗碗機開關(guān)，即開始自動清洗。 自動清洗消毒完畢，待餐具瀝干水分，將餐具整理后放入保潔柜。 清潔完畢，關(guān)閉電源開關(guān)，切斷電源。 洗碗機維護(hù)規(guī)范每次洗滌后，要清洗消毒箱內(nèi)過濾網(wǎng)格，拔掉塑料水塞，放盡機內(nèi)積水。  搞好洗碗機內(nèi)外衛(wèi)生，注意垃圾不能進(jìn)入泵內(nèi)。