烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主食，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。

 小時候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。現(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋做餅更方便，也更干凈。

 餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好，中間用刷油的保鮮膜隔開，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營養(yǎng)豐富的早餐。

 千層餅，想必大家都吃過，是山東一帶的名小吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十數(shù)層，層層相分，烙熟后，涼吃不散口，酥軟油潤，外焦里嫩，熱食不膩且沒味。4、在溫控方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接連接，并可互換。千層餅主要以優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料，首先按比例加入多種相關(guān)配料，反復揉和，搟成一層層，然后層層相壓，制成一體。各層之間，涂上一層秘制香油、撒上蔥花、椒鹽，烤制時，撒上芝麻，然后用烙饃機烤至外黃內(nèi)熟，記得在烙饃機的底部先平鋪上一層薄薄的油，這樣做出來的千層餅更是香味四溢，很受廣大市民的喜愛。

一人即可生產(chǎn)仿手工春卷皮，春餅，蛋餃皮，烤鴨餅，烙饃，燴餅，薄餅，炒餅，單餅，項城全自動烙饃機廠家，吊餅，荷葉餅等，生產(chǎn)產(chǎn)品大小，薄厚，酥脆，含水量，松軟度，硬度，可以控制，能保持傳統(tǒng)的面食口感，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，存放時間長 安徽強盛烙饃機，食用方便，成本低，產(chǎn)能高優(yōu)惠的烙饃。2、保持營養(yǎng)：烙饃機運用超高溫壓制工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免出現(xiàn)焦糊味，保持烙饃原有的營養(yǎng)成份和口味，味道可口鮮美。全自動單餅機（圓烙饃），宿州同心食品機械公司的發(fā)展得益于成功的市場營銷，強大的技術(shù)優(yōu)勢，周到售后服務，更得益于先進企業(yè)文化的無形力量。

  烙饃制造過程，將和好的面加入烙饃機的壓面成型機后，全自動成型壓餅、自動加溫烤制、定尺裁斷、輸送整理自動疊餅，全自動一氣合成不需要人工干預，一人即可操作，恒溫烤制、火色均勻。烙饃機產(chǎn)品說明：

1、 一頭不停進面，一頭連續(xù)出餅，無需人工干預，恒溫烤制、火色均勻 2、 口味、餅重、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大、省時省力，速度快（速度快慢可調(diào)）

3、一人操作，該機械設有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡略，運用便當，不只省時省力，還大大降低了勞動力的消耗

4、整體結(jié)構(gòu)精巧，進面系統(tǒng)工作順暢，不易發(fā)生缺點，拆裝清洗方便

5、大小均勻、質(zhì)量絕佳，外表光滑細膩，進口噴香勁道。放兩三天不散      

      生產(chǎn)過程中口味、餅重、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大，省時省力，生產(chǎn)過程中可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)速度的快慢達到產(chǎn)量調(diào)接的目的。