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橫軸攪拌炒鍋:
采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。
橫軸攪拌炒鍋
鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。
采用液壓翻臂,翻鍋出料,免拆裝攪拌器,橫軸攪拌炒鍋,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
橫軸攪拌炒鍋:鍋體的卸料、復(fù)位采用電機傳動控制,操作極為方便。如采用真空炒制可降低炒制溫度 抽真空式橫軸攪拌炒鍋,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。