做好營養(yǎng)健康監(jiān)測各地教育、衛(wèi)生健康部門要進一步加強學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作，推動監(jiān)測評估工作有序開展。教育行政部門指導學校緊密結合學生體檢、學生體質健康監(jiān)測等工作，做好相關監(jiān)測指標的調查收集，提高監(jiān)測數據質量，按時進行數據匯總并及時上報教育、衛(wèi)生健康部門。教育、衛(wèi)生健康部門要及時開展數據的綜合分析，定期向本級營養(yǎng)改善計劃領導小組及上級主管部門報送監(jiān)測評估工作報告，為科學評價營養(yǎng)改善計劃實施對學生營養(yǎng)健康狀況改善的效果提供依據，切實增強學生營養(yǎng)改善工作的針對性、有效性。

     在進駐該企業(yè)工廠后，千喜鶴餐飲公司大幅度地增加了每天菜品的供應種類和食物的口味，提高員工在工廠承包食堂消費用餐的積極性；而且，千喜鶴餐飲公司更會定期更新菜式，對于一些消耗量比較少的菜品進行優(yōu)化或退出每天的菜單。

自工廠食堂被千喜鶴香餐飲承包后，該企業(yè)員工對于公司每天伙食的滿意度大大提高，離職率較同期下降。可以說，千喜鶴餐飲的食堂承包服務為該企業(yè)解決的員工每天的團膳問題，有利于減輕企業(yè)人才流失。

更多關于工廠企業(yè)食堂承包的咨詢，請繼續(xù)關注千喜鶴食堂承包~廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司多年來專注于企事業(yè)單位的集體團膳、中央廚房配送、駐廠制作等食堂承包服務，具備完善的食材加工配送中心及物流車隊，并創(chuàng)新性的推行“集體膳食自式”。

谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。谷類食物含有豐富的碳水化合物，它是提供人體所需能量的比較經濟、是一種很重要的食物來源，也是提供B族維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質的重要食物來源，在保障兒童青少年生長發(fā)育，維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用。近30年來，我國居民膳食模式正在悄然發(fā)生著變化，谷類消費量逐年下降，動物性食物和油脂攝入量逐年增多，導致能量攝入過剩；谷類過度精加工導致B族維生素、礦物質和膳食纖維丟失而引起攝入量不足，這些因素都可能增加慢性性疾病的發(fā)生風險。每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克；膳食中碳水化合物提供的能量應占總能量的50%以上。

適量吃魚、禽、蛋、瘦

魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物，富含蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質等，是平衡膳食的重要組成部分。這類食物蛋白質的含量普遍較高，其氨基酸組成更適合人體需要，利用率高，但脂肪含量較多，能量高，有些含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過多可增加肥胖和心管疾病等的發(fā)病風險，應當適量攝入。