小蘇打催肥原理：用來催肥是由于小蘇打能補(bǔ)充飼料不足的賴氨酸，提高豬群的采食水平，同時(shí)促進(jìn)飼料的營(yíng)養(yǎng)吸收；原理：通過堿化尿液預(yù)防結(jié)晶，讓尿液中的PH值酸性提高，從而防止結(jié)晶產(chǎn)生；腹瀉原理：利用小蘇打的堿性，調(diào)節(jié)腸胃道PH值。減少熱應(yīng)激現(xiàn)象：由于豬的汗腺少散熱慢，供氧不足從而導(dǎo)致豬細(xì)胞代謝增強(qiáng)，用了小蘇打后會(huì)中和掉多余的酸，保證正常的代謝。而且還能補(bǔ)充體內(nèi)的鈉離子。

小蘇打也叫食用堿，在烹調(diào)方面，小蘇打的用途很廣。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥，做各種面食、點(diǎn)心等，都離不開小蘇打。尤其是飯店里的廚師，更喜歡用小蘇打來烹調(diào)各種食物。那么食物中加小蘇打的作用是什么，它對(duì)人體健康有什么影響?下面我們就詳細(xì)為大家說說這個(gè)話題。用途：煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小蘇打，煮綠豆粥更不能忘。

吃桃子時(shí)麻煩的就是桃毛的清洗，用刷子刷很容易破壞表皮，用化學(xué)清潔劑又很容易造成殘留。不妨試試在清水中加入少許小蘇打粉，將桃子浸泡3-5分鐘，再用手輕輕搓洗，桃毛和塵土就很容易被洗干凈，而且還有一定清潔殘留的作用。用清水沖洗幾遍就可以啦!還在用昂貴的潔白牙貼，或者那些效果不怎么樣的美白牙膏嗎?其實(shí)小蘇打就能美白牙齒哦!早晨刷牙時(shí)，先用清水漱一下口，在牙膏上放一點(diǎn)小蘇打，別沾水，開始刷牙!小蘇打有很輕微的磨蝕作用，每周使用一次就有很好的效果哦~