分切圓刀片廠家覺(jué)得其實(shí)在現(xiàn)在的生產(chǎn)線(xiàn)上面，更多的也都是選擇使用圓刀片，它能同一條生產(chǎn)線(xiàn)上面同一個(gè)環(huán)節(jié)中，使用多條刀片，一次完成多次的工作任務(wù)，所以使用這種刀片不但能起到很好的工作質(zhì)量，同時(shí)也能更好的提高工會(huì)的效率，特別是在條件切割，圓筒切割等等環(huán)節(jié)中，起到了十分重要的作用，因?yàn)樗旧淼膬?yōu)勢(shì)，所以在現(xiàn)在的切割環(huán)節(jié)中起到了十分重要的作用，當(dāng)然它在種類(lèi)上面也有很多，比如平鋒的、鋸齒的等等。

選擇圓刀片的角度時(shí)需要考慮的因素：

食品加工廠在采購(gòu)食品機(jī)械刀片到時(shí)候還需要考慮到具體圓刀片要加工出的食品的形狀，因?yàn)椴煌牡镀┖笄懈畛鰜?lái)的食品形狀會(huì)有一些不同，有的時(shí)候可能會(huì)把食品切割成片，還有些時(shí)候可能會(huì)把食品切成絲或者切割成其他形狀，那么就要對(duì)應(yīng)的選擇具有這些切割功能的刀片，這樣才可以滿(mǎn)足食品加工的形狀方面的要求。

鎢鋼圓刀片具有硬度高、耐磨、強(qiáng)度和韌性較好、耐熱、耐腐蝕等一系列優(yōu)良性能，特別是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃的溫度下也基本保持不變，在1000℃時(shí)仍有很高的硬度。鎢鋼l刀片，又稱(chēng)為硬質(zhì)合金，是指至少含有一種金屬碳化物組成的燒結(jié)復(fù)合材料。鎢鋼l刀片的基體由兩部分組成：一部分是硬化相；另一部分是粘結(jié)金屬。粘結(jié)金屬一般是鐵族金屬，常用的是鈷、鎳。因此就有了鎢鈷合金、鎢鎳合金及鎢鈦鈷合金。含鎢的鋼材，比如高速鋼和某些熱作模具鋼，鋼材中含鎢對(duì)鋼材硬度和耐熱性能有很顯著的提高，但是韌性會(huì)急劇下降。