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滾揉機(jī)設(shè)計(jì)概念
滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果設(shè)備滾筒內(nèi)的原料數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果滾筒內(nèi)的原料數(shù)量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。
變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器,增加調(diào)速功能,改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠。雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
真空滾揉機(jī)特性
槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。
具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
真空滾揉機(jī)說(shuō)明
我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)具有呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的效果。使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝,調(diào)整設(shè)備的速度,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行打漿和品嘗,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,雞胗液壓翻轉(zhuǎn)真空滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格