家禽如何溯源

　致富羊跑進(jìn)核桃林

　　“咩——咩——”，筆者經(jīng)過一片核桃樹林時(shí)，突然傳來幾聲山羊叫，循聲望去，只見一個(gè)老人手里拿著樹枝，在一群山羊旁悠然自得地抽著旱煙。

　　鐘玉皓告訴筆者，這是駐村扶貧工作隊(duì)通過與相關(guān)幫扶單位爭取，為村里的貧困戶發(fā)放的“致富羊”，每戶貧困戶均分得了2只。母羊飼養(yǎng)大了又生小羊羔，不斷循環(huán)繁殖，有的農(nóng)戶家現(xiàn)在就從兩只羊發(fā)展壯大到了10多只，當(dāng)前及今后，數(shù)量仍然在繼續(xù)壯大。

　　據(jù)了解，當(dāng)羊展到了一定規(guī)模時(shí)，就可以把養(yǎng)大養(yǎng)肥的公羊銷售出去，這樣至少每年都有3—5只山羊變成錢，貧困戶就會(huì)有一筆穩(wěn)定的收入。

　　筆者現(xiàn)場看到，這個(gè)核桃樹林面積還有點(diǎn)大，目前正值核桃果實(shí)膨大和果肉形成期，一株株樹上果實(shí)累累，青青的果子煞是喜人。鐘玉皓介紹，核桃也是近年村里發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，共計(jì)有250畝，目前還未全進(jìn)入盛果期。圍繞核桃產(chǎn)業(yè)，村里還修建了4公里的產(chǎn)業(yè)路，修建人行便道9公里，以方便采果和運(yùn)輸。

　　“仙女湖鎮(zhèn)還投資20萬元，聘用專業(yè)技術(shù)人員，定期或不定期對(duì)村里的果農(nóng)進(jìn)行核桃管護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，有力地提高了果肉品質(zhì)。” 鐘玉皓說，該項(xiàng)目全投產(chǎn)后，將直接惠及近40戶貧困戶。

農(nóng)產(chǎn)品溯源，目的是什么？

在食品安全越來越受重視的今天，農(nóng)產(chǎn)品溯源成為很多人關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品溯源，一掃農(nóng)產(chǎn)品上的二維碼就能上溯到其產(chǎn)地。那么，農(nóng)產(chǎn)品溯源的目的到底是為了什么呢？

企業(yè)：溯源是為“證真”

當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)業(yè)還不能做到數(shù)據(jù)全部自動(dòng)化物聯(lián)網(wǎng)采集，粗放式的種養(yǎng)殖或者部分規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，或者只有局部的自動(dòng)化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧農(nóng)場，于部分大棚而不是全部區(qū)域。而且牛羊養(yǎng)殖、水果種植、蔬菜大棚所對(duì)應(yīng)的智慧技術(shù)和場景不同，如果不能規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，就很難做到全部數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集。

因此，通過溯源“證真”需要農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?，同時(shí)還需要通過技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的手段解決溯源系統(tǒng)中的一些問題。比如：溯源鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)為什么要配合上鏈？農(nóng)民為什么配合來輸入或者上傳各種數(shù)據(jù)，而且還要加密？溯源二維碼在流通環(huán)節(jié)中會(huì)不會(huì)有人因?yàn)槔鏇_突來仿造篡改？物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)的人為什么要費(fèi)事多做一步上鏈的動(dòng)作？等等。

消費(fèi)者：溯源是為重建信任

消費(fèi)者已對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、產(chǎn)地、殘留等等信息失去了信任，因而，溯源是為了重建消費(fèi)者的信任。所以，這是一個(gè)信任問題，不是為了溯源而溯源，而是要建立一套數(shù)字可信體系。

數(shù)字可信體系是假設(shè)節(jié)點(diǎn)都是真的，只需要進(jìn)行“證偽”或者懲罰。這時(shí)候，“證偽”只需要抽樣抽查或者接到消費(fèi)者投訴時(shí)再進(jìn)行檢測。同時(shí)，可信資產(chǎn)進(jìn)一步與人綁定，包括可信度、身份和聲譽(yù)，來打造一個(gè)透明的可信性共識(shí)，而不是對(duì)應(yīng)物理資產(chǎn)信用。

與人綁定，是每個(gè)參與產(chǎn)業(yè)鏈的人都會(huì)在數(shù)字可信體系里有一個(gè)節(jié)點(diǎn)和密鑰，結(jié)合溯源的二維碼或標(biāo)識(shí)設(shè)備，進(jìn)行終組合，形成動(dòng)態(tài)的可信標(biāo)識(shí)。

建立農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字可信體系，溯源只是手段。我們需要從構(gòu)建一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)協(xié)同的生產(chǎn)關(guān)系入手，建立“溯源 數(shù)字可信”機(jī)制，打造一個(gè)有良性循環(huán)的經(jīng)濟(jì)生態(tài)。

從今年開始，企業(yè)或市民可以認(rèn)建認(rèn)種樹木、亭廊、游道、廣場或整個(gè)公園。而作為回報(bào)，市民或企業(yè)可在不影響樹木生長及綠地景觀的情況下，采取冠名、置石、掛牌等方式在認(rèn)建園地內(nèi)豎立一定規(guī)格的標(biāo)識(shí)景石或牌匾，并獲得紀(jì)念證書。

廣州市推出“認(rèn)種樹木”活動(dòng)。

企業(yè)：

有公司考慮效果有企業(yè)擔(dān)心費(fèi)用

昨日，記者了解到，目前園林部門接到大量有關(guān)認(rèn)種的咨詢電話，當(dāng)中以企業(yè)公司為主，雖然大部分企業(yè)都表達(dá)了認(rèn)種的意向，但真正確定參加活動(dòng)的卻不多。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)對(duì)認(rèn)種之所以還抱觀望態(tài)度，是因?yàn)閾?dān)心目前這種認(rèn)種方式剛推出，操作還不成熟，擔(dān)心效果未如理想。

也有企業(yè)擔(dān)心，這次認(rèn)種樹木的規(guī)格較大，所需費(fèi)用估計(jì)不少，如果太多恐怕不夠資金，而太少又擔(dān)心樹木稀稀疏疏立在空地上，景觀效果不佳。

“園林部門的報(bào)價(jià)是每棵樹費(fèi)用3萬元至8萬元，而且還不包括人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)和日后的維護(hù)費(fèi)?！痹谀称髽I(yè)工作的陳小姐表示，對(duì)于大企業(yè)來說幾萬元買一棵樹可能不算什么，但對(duì)于小企業(yè)卻未必是一件輕易的事。

個(gè)人或家庭：

更傾向價(jià)格適中小樹

企業(yè)尚且卻步，個(gè)人和家庭又如何呢？有關(guān)部門承認(rèn)，目前來咨詢接觸的個(gè)人或家庭較少。究其原因，主要是這次活動(dòng)推出的樹苗都是胸徑在20厘米以上的中樹或大樹，而個(gè)人或家庭則更傾向于胸徑10厘米左右甚至更小的小樹苗，希望通過親手植樹達(dá)到家庭活動(dòng)或者留念的目的。

市民黃先生表示，這次推出認(rèn)種的、胸徑在20厘米以上的中樹或大樹，按照市場價(jià)格，價(jià)格都少在千元以上?！耙獋€(gè)人或者家庭花千把元甚至上萬元認(rèn)種一棵樹，我看還是算了吧?！?/span>

廣州中防科技有限公司是農(nóng)業(yè)溯源方面的佼佼者，公司立足于傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng) 轉(zhuǎn)型領(lǐng)域，專注于軟件開發(fā)，商品營銷，溯源和認(rèn)購，賦碼生產(chǎn)，空碼賦值，方案定制和實(shí)施。現(xiàn)已發(fā)展成為溯源，防竄，控價(jià)，營銷，認(rèn)購一體化系統(tǒng)提供商。

公司主營產(chǎn)品：防偽標(biāo)簽，防竄貨系統(tǒng)，控價(jià)系統(tǒng)，防偽溯源營銷控價(jià)系統(tǒng)，會(huì)員積分系統(tǒng)，不干膠標(biāo)簽，紋密防偽標(biāo)簽，防偽票代金券，RFID電子標(biāo)簽，防偽服裝吊牌、防卡、防偽封口貼、防偽合格證、防偽水票、防偽家禽腳環(huán)、防偽魚吊牌、防偽蟹戒指等。