廣東通達廚房設(shè)備工程有限公司----飯?zhí)脧N房抽油煙工程；

餐飲場所應(yīng)當安裝與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，油煙排放濃度和去除效率應(yīng)當符合國家飲食業(yè)油煙排放標準（試行）的規(guī)定。 安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護，并由專人及時記錄油煙凈化設(shè)施運轉(zhuǎn)和維護情況。

除了抽油煙機的安裝很重要外，排煙管的安裝也很重要。

排煙管的安裝

?正確的安裝方法是把排煙管的一端接在抽煙機的出口，用另外一邊與煙道或墻外的排煙孔接在一起。

?如果煙是排到公共煙道的話，那么千萬要注意排煙管的深度，不要用力過猛而導(dǎo)致煙很難排出來。

?如果煙是排出墻外的話，那么在排煙管的外面安裝百葉窗，而且要注意排煙管和窗的距離不能太近，不然煙很容易跑回來的。

風管材質(zhì)：金屬（鍍鋅鋼板、不銹鋼…）非金屬（硬聚、玻璃鋼、玻鎂…）復(fù)合材料（不燃材料面層復(fù)合絕熱材料板制成：酚醛、鋁箔離心棉…）、建筑風道。1.2排煙風管：本體、框架、固定材料、密封墊料必須為不燃材料。鋼板風管厚度按高壓系統(tǒng)選擇，檢驗檢測按中壓系統(tǒng)。1.3復(fù)合材料：覆面材料必須為不燃材料，內(nèi)部絕熱材料應(yīng)為不燃或難燃B1級，且對人體無害的材料。

管道不能隨意擺放的，有些商用廚房裝修時考慮到美觀問題，灶臺位置離排煙口很遠，過長的煙道會導(dǎo)致油煙無法及時排除，它們就漸漸吸附在管道內(nèi)壁上，長期使用之后排煙能力就會越來越差，甚至會發(fā)生油煙倒灌。因此煙道的位置布局極為重要，裝修前期就應(yīng)該根據(jù)公共煙道口的位置來決定油煙機的安裝位置，煙機離煙道口的距離不宜超過1.5米。為了防止煙道串煙，安裝止逆閥也是必不可少的，之后需要定期清洗，不然止逆閥會呈打開狀態(tài)，失去效果。

　1）風口表面應(yīng)平整，偏差<=2mm，矩形風口對角線之差<=3mm，圓形風口任意正交兩直徑的允許偏差<=2mm。 　　2）風口各轉(zhuǎn)動部分應(yīng)靈活，葉片或插板應(yīng)平直，葉片內(nèi)距應(yīng)均勻，散流器的擴數(shù)環(huán)和調(diào)節(jié)應(yīng)同軸，軸向間距分布勻稱，葉片等啟閉應(yīng)完全，人防密閉閥方向與沖擊波相準確，不可裝反，葉片全開或全閉，不可作調(diào)節(jié)風量之用。

通風與空調(diào)設(shè)備安裝：4.1 落地設(shè)備的地腳螺絲；螺絲的防腐。4.2 風機的減震（排煙、排風）4.3 通風機傳動裝置的外露部位以及直通大氣的進、出口，必須裝置防護罩（網(wǎng)）或應(yīng)采取其他安全設(shè)施。