烤全羊爐羊坯捆扎好后就等上爐烤制了。值得注意的是烤全羊不同于其他食品加 工，因為食用口味理想時間關(guān)系，沒有提前2個小時預(yù)定的話，不能無目的地烤制。只有接到訂餐通知，烤羊師才能把準(zhǔn)備好的羊坯架在火上烤制。 

    我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 

    烤全羊爐刷油的作用是使羊坯表面受到“A”油的保護，使羊坯內(nèi)部受熱均勻，保持水分大限度不溢出，使肉質(zhì)脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。右手牽四根上的20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊，纏繞“十”字交接處兩圈，纏向末端固定羊坯左后肢，右手把羊坯右后肢搭在燒烤架第五根右半部末端5厘米處，抓牢。刷“A”油與用尖刀劃開關(guān)節(jié)筋膜，使羊坯自然收縮呈現(xiàn)自然形態(tài)。烤制時間為90分鐘左右，整過程刷“A油”4次每次用量45g.。  

    科學(xué)研究證明，羊肉不但熱能量和蛋白質(zhì)含量高，而且鈣、鋅等礦物質(zhì)元素含量比牛肉豬肉都要高。因而，常吃羊肉好處多，氣管炎、產(chǎn)后虛弱，腰膝酸軟及虛寒等癥均有好轉(zhuǎn)。烤全羊爐優(yōu)點是節(jié)約操作時間，小型烤全羊爐子從而更好的保持烤全羊肥美鮮香、家用烤全羊爐子外酥里嫩的皇家美食特點來?？救蚴沁x用以綠草、奶水為主專門飼養(yǎng)的60天優(yōu)越槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉質(zhì)相當(dāng)?shù)胤拭兰?xì)嫩，加之秘zhi配方，果木炭精心烤zhi而成，屬天然綠色健康食品，民間一直就有“要長壽吃羊肉”的說法嘛！     

    濱州烤全羊爐品種規(guī)格齊全、價格合理、質(zhì)量優(yōu)良，產(chǎn)品的各項指標(biāo)均達到符合燒烤烘焙用具的標(biāo)準(zhǔn)，  烤全羊爐是一款嶄新的烤全羊設(shè)備，以蒙古包造型設(shè)計，產(chǎn)品顯得格外精巧實用，而且內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理，十分節(jié)約機制木炭燃料，優(yōu)點是節(jié)約操作時間，從而更好的保持烤全羊外酥里嫩特點。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為大江南北街頭一道亮麗的風(fēng)景線。