每天油炸結束后必須將油炸用油徹底濾到不銹鋼桶內，除去殘渣，保持澄清。不管是過程中，還是在上色和油炸過程中，作為燒雞加盟商都要嚴格按照標準的生產工藝進行，生產車間要保證安全衛(wèi)生，同時原料和操作要標準，這樣才能夠生產出放心的產品。燒雞專業(yè)從事燒雞零售、燒雞加盟，專業(yè)化的生產設備和車間，為客戶提供放心的產品。很多顧客在購買食品時，也許直到跨進燒雞店門時，還未確定是否購買，也有顧客原來沒有打算進店，但是被燒雞店櫥窗陳設的誘人食品或極富吸引力的文字廣告牽進了店門。

選擇加盟方式，會遇到項目甄選難定。項目關系著創(chuàng)業(yè)成功與否。燒雞零售作為一個具有實力與高口碑的品牌，是初次創(chuàng)業(yè)者加盟投資的理想選擇。

燒雞加盟擁有準入門檻低、經營模式簡單、投資收益快，風險因素清晰等優(yōu)勢。因此，也具有投資風險小的特點，使投資獲利更快，是廣大創(chuàng)業(yè)者不錯的選擇!

燒雞發(fā)展至今，已經形成了一條成熟完善的產業(yè)鏈，在制作工藝上，不僅專業(yè)化，更趨于工業(yè)化，如今燒雞已經成為一張名片。

通過燒雞加盟發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者越來越多，燒雞也已經從小小的縣走向了全國，成為人們餐桌上常見的美食之一。

燒雞起源于一家小小的燒雞店，經過工藝改進以及幾百年的不斷傳承，現(xiàn)在已經形成獨具特色的美食。燒雞的制作從選雞、宰殺、

撐型、烹煮、用湯、火候等方面，都具有一系列的嚴格工序，每一個環(huán)節(jié)都不容疏忽，這也造了燒雞百年來的美味。雖歷經多年的發(fā)展，但燒雞始終保持原滋原味，而且在制作工藝上，也不斷改進，使燒雞更加美味健康。

燒雞加盟因燒雞味道鮮美，因此成為時下火爆的投資項目之一。燒雞老少皆宜，營養(yǎng)又美味，因此，加盟前景無限。那么，加盟燒雞有什么優(yōu)勢呢?下面，小編來說說。

首先，消除門檻，靈活創(chuàng)業(yè)。燒雞加盟方式靈活多樣，創(chuàng)業(yè)簡單，投資小，沒有技術要求，門面選擇余地大，既可選鬧市區(qū)、集貿市場、學校，也可選大商場、超市、便利店、電腦城等地點，既可固定開店，也可推車擇點，選擇流動經營。