實(shí)木酒柜如何選用?酒柜是現(xiàn)代家居裝修中常見的一種裝修,而以原木材質(zhì)的酒柜居多,因?yàn)樵酒浔旧砭痛碇匀坏奶攸c(diǎn),總是給人一種溫馨自然之感,因此備受人們的喜愛，但是原木酒柜一般都以定制居多,只有這樣才能充分利用家居空間的同時,

     實(shí)木酒柜如何選用?酒柜是現(xiàn)代家居裝修中常見的一種裝修,而以原木材質(zhì)的酒柜居多,因?yàn)樵酒浔旧砭痛碇匀坏奶攸c(diǎn),

     總是給人一種溫馨自然之感,因此備受人們的喜愛，但是原木酒柜一般都以定制居多,只有這樣才能充分利用家居空間的同時,

     而且也能令酒柜的裝修更加舒適到位。

     那么實(shí)木酒柜如何定做呢?實(shí)木酒柜定制技巧:

     1、尺寸測量: 既然是定制酒柜,當(dāng)然首先應(yīng)該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢,建議大家先將酒柜的放置位置確定好,之后再將該位置的面積、高度、形狀.

     2、功能設(shè)計(jì): 對于定制的酒柜而言,酒柜的功能性可以根據(jù)個人或家庭的需要進(jìn)行調(diào)節(jié)通常在定制酒柜之前,大家應(yīng)該根據(jù)自己藏酒數(shù)量、種類、質(zhì)地、

特點(diǎn)等因素設(shè)計(jì)出酒柜所需的尺寸。

     3、顏色選擇: 在定制酒柜顏色選擇問題上,我們通常建議大家選用與室內(nèi)其他家具統(tǒng)一或接近的顏色定制酒柜,這樣可以避免所定制的衣柜與其他家具差異過大。

     4、材質(zhì)選擇: 定制酒柜板材、基材要懂得選擇,一般在柜體板材中常用的有橡木、赤楊等家具類木材。大家一定要根據(jù)自己藏酒的特性來進(jìn)行選擇。     

  5、實(shí)用性: 在定制酒柜過程中可以追求個性,但是建議以實(shí)用為基準(zhǔn),杜絕各種浪費(fèi)。

   酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì)，因?yàn)榧?xì)致、復(fù)雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。 同時整年的溫度變化不超過5℃。 同時還有很重要的一點(diǎn)——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。 以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調(diào)時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。

     2）濕度適合，恒濕

     葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60％至70％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調(diào)整。酒窖或酒柜的濕度不要太高，那樣容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽發(fā)霉腐爛；而酒窖或酒柜的濕度不夠又會讓軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會引致外面的空氣，酒質(zhì)會產(chǎn)生變化，并使酒通過軟木塞揮發(fā)，造成所謂“空瓶”現(xiàn)象。如果在北方（如北京）那樣干燥的氣候里，如果沒有妥善的保存方法，再好的酒一個月都會放壞。

隨著生活水平的提高，越來越多的人懂得享受生活，并且追求更高品質(zhì)的享受。不少愛酒人士對酒柜的熱衷也越來越強(qiáng)烈，從品味白酒，到接納紅酒，甚至收藏紅酒。對于喜愛紅酒的人來說，酒已成為他們生命中的一部分。誠然，紅酒的保存方法十分講究。而專門用于紅酒保存的冷藏保鮮設(shè)備的出現(xiàn)，既能夠充分鎖住紅酒自然風(fēng)味，又可以保證酒的口感和品質(zhì)。

數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒(包括紅酒)市場在經(jīng)歷了2014～2017年的高速增長后，2018年下半年進(jìn)口量與進(jìn)口額開始回落，而今以來也一直在低位徘徊。就目前來看，國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場規(guī)模800多億元，同白酒5300多億的市場規(guī)模相比，差距很大，但未來市場蘊(yùn)藏潛力大。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著消費(fèi)升級的推進(jìn)，產(chǎn)品品牌、品質(zhì)成為左右消費(fèi)者的重要因素。小編了解到，除了完善紅酒制作工藝，采用先進(jìn)的釀酒設(shè)備、技術(shù)等保障紅酒品質(zhì)外，還需要重視紅酒的貯存方式，使用專業(yè)的紅酒柜。與國外市場漸趨飽和的情況不同，國內(nèi)喝紅酒的人群數(shù)量整體上呈現(xiàn)增長趨勢，加之對紅酒品質(zhì)要求提高，對紅酒柜需求隨之增加。

其實(shí)，紅酒有點(diǎn)“嬌生慣養(yǎng)”，對保存環(huán)境的溫度、濕度以及光照要求較高。通常來說，紅酒需要恒溫保存，大約10℃左右，濕度60%-80%。但是外部環(huán)境溫度、濕度變化不一，長時間放置或?qū)?dǎo)致紅酒氧化變質(zhì)、變酸，失去原有風(fēng)味口感，甚至滋生微生物產(chǎn)生霉菌。

不僅如此，紅酒的放置盡量臥放，目的是讓酒的軟木塞和酒液接觸，讓軟木塞得到滋潤，不僅可以避免長時間立放軟木塞干燥而使紅酒不易打開，同時還不會讓外面的空氣因軟木塞的干燥而與酒液接觸，導(dǎo)致紅酒變質(zhì)。