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智慧餐廳該怎么去理解?智慧餐廳幫助傳統(tǒng)餐飲行業(yè)解決的問題:全新的排叫號系統(tǒng):系統(tǒng)支持店內(nèi)自助排號機、服務(wù)員收銀終端排號、顧客通過手機或網(wǎng)站在線取號三種排號方式,叫號時電腦合成語音叫號,無需人喊,并支持提前幾人通知提醒顧客,減少等位流失。橫空出世的智慧餐廳已經(jīng)開始了大規(guī)模的推廣,動作不可謂不大,搞得好像是微盟撥了“智慧餐廳”的頭籌一樣。不過現(xiàn)實很骨感,智慧餐廳的概念早在幾年前就有了,并且在2012年開始,就有大量的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始進入這個領(lǐng)域,零零總總不下數(shù)十家,僅僅是打的口號不一樣罷了。
這幾年許多企業(yè)做的類型差不多都是基于微信公眾平臺的,通過利用微信公眾號打造一個可進行外賣、點單、預定、排隊等的微信餐廳,目前市面上的主流做法都是這樣。除此之外,還有一個較大的功能點就是營銷,微信餐廳或者叫微信外賣提供商都會對微信公眾號進行開發(fā), 利用微信的開放接口,為餐廳提供一些能提高營銷效果的功能,比較出名的如大轉(zhuǎn)盤、抽1獎、刮刮獎等營銷類游戲。微信訂單推送、多客服等功能都在一定程度上提高了餐廳的接單和客服跟進的效率??芍苯雨P(guān)注品牌公眾號:看過推送信息的用戶如果有興趣可直接關(guān)注品牌公眾號,吸1粉。
微1商戶智慧餐廳CRM會員體系:
建立會員積分體系,通過微信公眾平臺快速沉淀會員,同時從以下方面進行會員運營
建立CRM體系,支撐運營:根據(jù)用戶消費行為,針對不同消費偏好、消費頻率的用戶設(shè)定個性化運營方案充值
微信觸達會員權(quán)益,增強感知:通過消息提醒積分變動、會員活動、生日關(guān)懷等,增強顧客對會員的粘性
細分高1級會員,精細化運營:高1級會員對餐廳口碑傳播和利潤的潛在貢獻較大,可制定高1級會員特權(quán)精細化運營
餐飲行業(yè)競爭壓力大,營運成本較高,管理服務(wù)效率低,營銷難形成閉環(huán)
你還在為這些難題煩惱嗎?
如何讓餐廳實現(xiàn)降低餐廳運營成本,有效連接顧客,提高營業(yè)額,餐飲連鎖企業(yè)紛紛應用“智慧餐廳”的餐飲解決方案
餐飲行業(yè)需要把更多精力投入到菜品研發(fā)出品把控上必須推進餐飲商家的IT系統(tǒng)建設(shè)完善,靠技術(shù)為餐飲的各個環(huán)節(jié)提升體驗效率,降低成本,從而才能提高利潤。
從顧客的利益點來看,在如今“機不離手”的微信點餐系統(tǒng)上完成生活上的一些操作,或許是方便不過了:二維碼掃描即點餐,自動下單,直接網(wǎng)絡(luò)支付結(jié)賬,不受干擾,提供完1美顧客體驗,下單和上菜的時間大大減少,提升了顧客的好感度,并且能及時參與到商家的優(yōu)惠活動中。從商家的利益點來看,撤去了收銀臺,運用電子化,減少了人力投入和對現(xiàn)金的管理交易,讓服務(wù)人員能更專注于服務(wù)質(zhì)量,不光提高商家的效能,更好地提升顧客的消費就餐體驗。行業(yè)問題:營銷手法匱乏,營銷信息無法精準傳達微1商戶智慧餐廳解決方案:提供簡便制作、種類豐富、數(shù)據(jù)記錄分析微頁營銷模板和游戲營銷模板,幫助餐廳病毒式地擴散品牌營銷信息。