電磁爐

電磁爐工作原理方型電磁爐廠家

電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產(chǎn)生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流（渦流），并利用小電阻大電流的短路熱效應產(chǎn)生熱量直接使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱器具內(nèi)的東西。在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之后，液化氣罐反而成了備用廚具。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，大大提高制熱效率。方型電磁爐廠家

伊派單人一鍋系列

一：觸摸一人一位自助式火鍋電磁爐

二：可選擇卡套式、嵌入式、遙控式、旋鈕式開關

三：德國進口技術黑晶板，耐高溫，容易清潔

四：高標準配置，超大內(nèi)存CPU芯片

五：無刷風扇散熱，延長產(chǎn)品使用壽命，低噪音

六：三環(huán)純銅線圈，火力十足，加熱更均勻

七：具有長期工作，耐高溫，防干擾，防輻射環(huán)保功能

八：適用酒店、火鍋店、餐廳等商用火鍋電磁爐

電磁爐與煤氣爐相比的幾大優(yōu)點

電磁爐與煤氣爐相比的幾大優(yōu)點

1、安全:

A.全塑外封,無漏電,因為它是通過電磁感應工作的,所以不必擔心會像煤氣爐那樣因漏氣而引起火災等嚴重隱患.

B.具有防水性，做飯時水溢出淺出,不影響工作,而煤氣爐當水淺出時易熄滅且會發(fā)生危險.

C.電磁爐防干燒，空燒，當無人在場干燒空燒時，不到1分鐘就會自動關機，安全可靠。而煤氣爐發(fā)生此種情況就相當危險。

D.電磁爐具有十種保護功能，爐面有鍋具固定支架且機子本身不產(chǎn)生熱，功能鍵為觸摸式（一指通），所以老人使用更放心。而煤氣爐老人使用時開關機不方便，且消費金額比較昂貴，存在安全隱患。

2、節(jié)能省電:

A.直接節(jié)能,它只對電磁產(chǎn)生感應的鍋體部分加熱且熱效率為98%,而煤氣灶為50%,電爐為47%,其它的電灶具為75%左右

B.間接節(jié)能,因為它是通過電磁感應工作的,所以當鍋一離開其表面,就停止工作(如炒菜時翻炒或涮鍋等鍋離開其表面時)而煤氣灶則不同,除非即刻關掉

3、環(huán)保:

A.它是通電工作的,不像煤氣灶那樣會因漏氣而造成污染.

B.無火烤，它工作時無火苗,通過電磁感應工作而且表面溫度也只是鍋傳達的,這樣特別是在夏天作飯時,清爽舒適.

C.通電且靠電磁感應工作，不耗氧，無廢氣。而煤氣爐工作時耗氧且產(chǎn)生大量廢氣，這樣在冬天使用對人體危害極大。而電磁爐還具有防磁泄漏功能，更健康，更環(huán)保！

另外電磁爐還具有以下優(yōu)點：

使用方便:因體積小,靈巧,衛(wèi)生,所以移動方便,便于攜帶(如到醫(yī)院人,或外出旅游等都可攜帶)

多功能:功能齊全,蒸、煮、煎、烤、炸、燉、涮、定時保溫全有,它相當于9種廚用小家電.即:電炒鍋、奶鍋、電飯煲、電火鍋、電水壺、電餅鐺、電烤盤、煮蛋器、電燉盅.適用各種場所:特別是禁火場所(如地下室、加油站、液化中心、煙酒廠、倉庫等)因為它通電時不產(chǎn)生明火,無高溫。①電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？

    什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來告訴你，火鍋電磁爐安全性由內(nèi)部結(jié)構所決定的?；疱侂姶艩t專用加熱線圈盤是由多根漆包線盤繞而形成的圓盤形裝置。75%)，還是九陽等行業(yè)巨頭，一直未將電磁兼容性納入產(chǎn)品設計之中。其主要作用是通過交變電流生產(chǎn)交變磁場，從而使得導磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。在線圈盤中間有熱敏電阻來輔助控制溫度和提供溫度顯示數(shù)據(jù)的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤周圍有氧化鐵原件來吸收線圈盤產(chǎn)生的干擾磁場。這個吸收磁場部件的好壞也會在一定程度上影響磁場的泄漏，從而關系到使用電磁爐的輻射安全問題。

   線盤的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產(chǎn)生輻射，同時影響使用壽命；目前市場上好的線盤為雙層線圈盤，熱、輻射小、壽命長。三、環(huán)保健康“綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)?！笔俏磥砩鐣l(fā)展的大趨勢，火鍋產(chǎn)業(yè)有順應這一發(fā)展趨勢才能更好地生存和發(fā)展。一般電控技術的線圈盤每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤可以做到102根。按照電磁爐線圈盤加工技術的發(fā)展分為如下三個階段(主要是各大生產(chǎn)廠家為了降低電磁爐加熱爐盤生產(chǎn)成本而進行技術改造,當然同時也降低的產(chǎn)品的使用壽命為代價),目前市面上的線圈盤主要有純銅，鋁包銅以及純鋁三種材料。

  1、純銅：導電性好，熔點高，化學和熱穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)較低，機械強度高。一般大品牌和品質(zhì)有保障的產(chǎn)品采用純銅的線圈盤。

 2、鋁包銅：導電性較好，熔點較高，具有較好的化學和熱穩(wěn)定性，膨脹系數(shù)居中，機械強度一般。較低端產(chǎn)品使用此類線圈盤。

  3、鋁：導電性差，熔點較低，化學和熱穩(wěn)定性差，膨脹系數(shù)較高，機械強督查。采用此線圈盤的產(chǎn)品不建議消費者購買。