由于目前食品行業(yè)沿著高競(jìng)爭(zhēng)、低利潤(rùn)、人工費(fèi)普遍提升的趨勢(shì)發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無(wú)疑是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動(dòng)化提高的問(wèn)題。采用中潤(rùn)牌多功能行星攪拌鍋全自動(dòng)炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

中潤(rùn)牌多功能行星攪拌鍋全自動(dòng)炒鍋是一種新型無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮匙，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備、肉類加工設(shè)備的企業(yè)，公司建有完善的質(zhì)量保證體系和服務(wù)保證體系，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。出料方式為壓料式，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動(dòng)，操作十分方便。而且攪拌槳及刮匙可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。

大型全自動(dòng)炒鍋特點(diǎn)：

1、該設(shè)備采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣）為能源?/span>

2、帶有自動(dòng)攪拌機(jī)械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無(wú)級(jí)調(diào)速，十分便利。

3、內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過(guò)蝸輪付裝置，手動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進(jìn)料、卸料十分方便。

4、獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。

5、適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品等行業(yè)使用。自動(dòng)炒制機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。 由于機(jī)械自動(dòng)翻炒，而且攪拌均勻，提高了生產(chǎn)率，降低了能耗，節(jié)省了能源。鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng)，機(jī)械自動(dòng)翻炒，若覺(jué)得翻炒頻率低，還可以通過(guò)變頻器調(diào)速，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來(lái)提高翻炒頻率。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒，而且攪拌均勻，就可以增加每鍋投料量，減少每天的鍋數(shù)，從而減少輔助時(shí)間，提高了生產(chǎn)率，降低了能耗，節(jié)省了能源。攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆，因?yàn)檫@種材料手感滑溜，與物體的摩擦力極小，烹調(diào)的菜肴不易粘附。本自動(dòng)炒制機(jī)還具有燃?xì)饪蓛A炒鍋所具有的特點(diǎn)。

     眾多方面的特點(diǎn)，能廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等單位，使得本自動(dòng)炒制機(jī)成為炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。

中潤(rùn)全自動(dòng)火鍋底料炒鍋，解決了底料廠家招工難的大問(wèn)題，大家都知道火鍋底料品質(zhì)是由原料配比以及炒制工藝所決定的，炒制火鍋底料是一個(gè)漫長(zhǎng)而又耗費(fèi)體力很大的工作，優(yōu)質(zhì)的火鍋底料炒制過(guò)程需要幾個(gè)小時(shí)，且底料容易糊鍋，所以需要人工在不停的翻動(dòng)，勞動(dòng)強(qiáng)度可想而知，所以招工難是目前工廠的遇到的很大問(wèn)題且人工炒制效率低，人為因素造成底料品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題，現(xiàn)在好了使用中潤(rùn)機(jī)械制造的現(xiàn)代化的火鍋底料炒鍋將這些問(wèn)題得到了很好的解決。4、加熱系統(tǒng)：導(dǎo)熱油蒸汽電磁燃?xì)?、調(diào)速傳動(dòng)裝置：調(diào)速器采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器，減速機(jī)采用國(guó)內(nèi)知名減速機(jī)。