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全部采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。需加工產(chǎn)品先經(jīng)過清洗機(jī)清洗,進(jìn)入蒸煮機(jī)進(jìn)行蒸煮冷卻,之后由風(fēng)干機(jī)進(jìn)行吹干輸出產(chǎn)品。適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
設(shè)備參數(shù):
裝機(jī)總功率: 1.85KW
外形尺寸: 4200*1350*1150(mm)(長*寬*高)
運(yùn)行速度: 無級(jí)調(diào)速處理量 500-600kg/h
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易 變形,易保養(yǎng),減少了勞動(dòng)力。具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率快,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用sus304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油兩種方式,具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度304不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。