生菜采收方面要求不嚴格,但是也要注意陰雨天氣不要采收

生菜采收：生菜在采收方面要求不嚴格，但是也要注意陰雨天氣不要采收，雨后1-2天內(nèi)不要采收，結(jié)球生菜從開始結(jié)球抽薹前都可收獲，一般待葉球較緊實時采收，結(jié)球生菜以葉球緊密后采收為好，過早會影響產(chǎn)量，過遲則葉球內(nèi)莖伸長，葉球變松品質(zhì)下降。生菜挑選：采收后的生菜要對其進行挑選，剔除品質(zhì)不好、爛葉、爛根等，避免影響其他生菜保鮮。生菜預(yù)冷：生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛，需要及時做預(yù)冷操作，預(yù)冷溫度控制在1℃，放入薄膜內(nèi)進行預(yù)冷。

機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲

故障：機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲，制冷壓縮機有異常的噪聲。排除：請檢查冷庫開機時間是否過長，是否是振動引起或機械故障（請停機檢查）。故障：配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活。排除：請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲，若交流接觸器工作時噪聲仍然存在，就必須請電工將交流接觸器拆下清除接觸器的吸鐵上的雜物或更換同型號的交流接觸器。

冷庫內(nèi)照明控制,要做到人走燈滅,減少開燈數(shù)量和時間

冷庫內(nèi)照明控制，要做到人走燈滅，減少開燈數(shù)量和時間，庫房照明不僅會增加冷庫的熱量，還會增加冷庫的耗電量。在淡季的時候如有空出一些貯藏空間，在堆放貨物時盡量要相鄰的冷庫堆滿保證相鄰的冷庫庫溫相差不大，定期清除水垢和清洗循環(huán)水池，保持冷凝水清潔，及時除霜，蒸發(fā)器表面結(jié)霜后，會導(dǎo)致傳熱惡化，使蒸發(fā)溫度下降，耗電量增加。用夏季夜間低溫時降溫：當(dāng)?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達10℃以上，合理利用夜間低溫，節(jié)能效果明顯。

冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎

控制線作業(yè)：控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè)，所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管；室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè)，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。

吊裝點可根據(jù)庫頂固多少而定，每一個吊架橫擔(dān)都安裝一對倒鏈，這樣有利于固定時找正調(diào)整。起吊時，應(yīng)有專人指揮，拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點同時起吊，保持高度一致、平穩(wěn)。吊裝到位找平后，與庫頂固定吊點焊接固定。這樣的方法只是多準備一些長倒鏈。