自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜為主，葷素皆有。熱菜的比例可根據(jù)季節(jié)變化和客人的要求進行調整。這些菜品造型美觀大方，衛(wèi)生清爽，口味多樣，口感各異，并且可以嘗到風味小吃以及獨te的地方風味。

　自助餐一般適合團體聯(lián)歡會以及高雅的招待會，是交流著感情和交換意見的好場所。客人可自由組合，隨意走動，挑選自己喜愛的食物。

餐桌花飾的高度不克不及過高，免得擋住主人們的眼簾妨害攀談。濃郁芝士氣息柔滑奶油融入酒的清香，每天一上架就被搶光的人氣甜品。與正方形或長方形餐桌比擬，每張圓形餐桌用一個中央花飾支配就充足了，假如中央花飾的體積較大，那末餐桌的尺寸也必要按比例增長，以便為主人們供應充足的用餐空間。餐桌中央裝潢除應用花草外，還可參加精巧燭臺、黑白燭杯等元素，如許會令餐桌變得加倍活潑風趣，特別在裝潢正方形或長方形餐桌時，由于這兩種餐桌必要經(jīng)心裝扮的部分比圓形餐桌要大的多。

一些小的裝潢就能夠夠轉變全赤色帶給人的呆板的感到。能夠給赤色桌布鑲上珠子，如許閃亮的小金飾能夠反射屋內的燈光。你還能經(jīng)由進程擺在桌上的燭炬搖蕩的燈光來制作夢境漂渺的氛圍。

傳統(tǒng)的冷餐宴平日是在一個固定的處所舉行，主人在一間房子里就能夠品嘗到所有的美食。你能夠把規(guī)模擴展：假如是在院子舉行冷餐會，那末能夠在湖邊擺上各類飲品。

     冷餐會能讓主辦方和來賓都感覺輕松。對主辦方，因為是自助選餐，不用擔心客人吃的多還是少，以及是否合胃口。空氣清新、情況宜人的村莊是更好的抉擇，說不定一不小心就能夠把冷餐會支配成英國村莊式的哦。冷餐會可以不設坐席，負責人不必煩惱來賓該坐哪個位置。主辦方能輕松節(jié)省30％以上招待費。冷餐會的來賓不需要到zhi定位置入座（或許未設坐席）、想跟哪位在一起都可以，來賓可以很放松。流動性強，可同更多的人交流，獲取更大的參與價值。有著多年大型活動運營能力的源古餐飲管理團隊，助您的活動錦上添花。