個(gè)頭適中挑選黃桃的時(shí)候，注意觀察一下黃桃的個(gè)頭，看一下黃桃的個(gè)頭是否適中，如果黃桃個(gè)頭過(guò)大，那么口感不一定好，個(gè)頭過(guò)小的話，可能口感很硬。2.軟硬度適中如果你想買來(lái)馬上就吃，不準(zhǔn)備存放一兩天的話，那么你可以挑選軟的黃桃，但一般不要挑選過(guò)軟或者過(guò)硬的黃桃，過(guò)硬的黃桃不成熟，過(guò)軟的黃桃成熟度太高，很容易腐爛。3.香氣撲鼻俗語(yǔ)講“桃未見(jiàn)而香已至”，所以香味比較濃郁。購(gòu)買時(shí)可以聞一下真正好的黃桃不用吃，就能夠聞到一股子撲鼻的香氣，這是好的黃桃，如果聞起來(lái)沒(méi)什么味道，有的還會(huì)散發(fā)著腐爛水果的氣息，這種的就千萬(wàn)不要買！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

洗凈黃桃

千萬(wàn)不要去皮哦

對(duì)半切開后，用湯匙去核

入博世蒸箱100度蒸30分鐘

此時(shí)果肉軟糯，輕輕推動(dòng)

果皮即可脫落

此法蒸制的過(guò)程

會(huì)牢牢鎖住果膠和糖

02

放入水中，和適量的冰糖；

中火燉煮15分鐘就可以了！

03

盛出來(lái)在碗里放涼

一定要把湯汁都保留

因?yàn)槟切┚褪翘撬糠?/p>

也是黃桃另一個(gè)精華所在

等著放涼后，裝進(jìn)好看的玻璃罐里黃桃比其他種類的桃子

更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、滋補(bǔ)qi血

小時(shí)候生病吃它

感覺(jué)好了一大半也不無(wú)道理

吃自己做的新鮮罐頭

好吃也更放心 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1，相較于白桃之類，黃桃生吃口味略遜色。

2，黃桃制作成罐頭后口感比白桃好。白桃罐頭口感偏軟爛，有些偏熟的甚至快和湯汁融為一體。但是黃桃不會(huì)，黃桃罐頭仍然保留些許脆度（有些熟過(guò)頭的還是軟爛）

3，如果制作成罐頭后，果肉偏軟爛，那么運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候瓶體搖晃會(huì)導(dǎo)致果肉更加軟爛，并使湯汁渾濁，影響賣相。

4，如果罐頭不及鮮果好吃，你吃的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得有落差，難吃。如果罐頭比鮮果好吃，你吃的時(shí)候則是驚喜。

5，黃桃制作成罐頭后顏色更鮮艷。（顏色鮮艷的食物更能勾起食欲）

6，白桃好吃，剛成熟就被吃完了，根本沒(méi)有做罐頭的機(jī)會(huì) 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制