解淀粉芽孢桿菌是一種廣泛分布于大自然中的革蘭氏陽性菌

解淀粉芽孢桿菌是一種廣泛分布于大自然中的革蘭氏陽性菌，具有很強應(yīng)用潛力。解淀粉芽孢桿菌屬于芽孢桿菌屬，由于它可以產(chǎn)生液化淀粉酶分解淀粉而被命名為解淀粉芽孢桿菌。同時，解淀粉芽孢桿菌在代謝過程中也能產(chǎn)生有機酸，維持胃腸道偏酸性環(huán)境，殺滅潛在致病菌，維持腸道微生態(tài)平衡。將解淀粉芽孢桿菌施入土壤或水體中，能夠降解自然界中一些有毒物質(zhì)，凈化被污染的土壤和河流湖泊。解淀粉芽孢桿菌又是典型的植物促生菌，能夠分泌蛋白、、酶或多肽等活性物質(zhì)，促進植物生長，防治植物真菌病害。由于解淀粉芽孢桿菌能夠分泌多種活性物質(zhì)，對果蔬表面的病菌有廣泛的抗性，能夠解決果蔬保鮮和長期儲存問題。

解淀粉芽孢桿菌產(chǎn)生的物質(zhì)

到目前為止，研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，解淀粉芽孢桿菌可以產(chǎn)生蛋白、脂肽、聚酮化合物等物質(zhì)，它們可以改變生物膜的通透性和完整性，從而破壞細菌。Kaewklom等從解淀粉芽孢桿菌SP-1-13LM菌株的發(fā)酵液中分離純化得到一種新型的細菌素PPB，具有廣譜抑菌活性，能強烈抑制沙門菌、李斯特菌和志賀菌生長。解淀粉芽孢桿菌可以迅速地搶占果蔬傷口的營養(yǎng)空間生長存活并大量繁殖，并盡可能快地消耗掉傷口營養(yǎng)，使得病原菌得不到合適的營養(yǎng)與空間條件而不能繁殖，從而抑制病害的發(fā)生。Song等分離的1株對蠟樣芽孢桿菌、鰻弧菌、燦爛弧菌、哈維氏弧菌和銅綠假單胞菌具有顯著抑菌活性的解淀粉芽孢桿菌，用薄層層析(TLC)、柱層析、液相色譜(HPLC)和質(zhì)譜分析(MS)對其發(fā)酵液中的活性成分分析發(fā)現(xiàn)屬于表面活性素(Surfactin)類。Chen等對解淀粉芽孢桿菌FZB42株的全基因組序列分析發(fā)現(xiàn)，該菌含有編碼具作用的聚酮化合物的基因mln、bae及dfn。但是這些物質(zhì)在動物體內(nèi)的作用均需逐一確證，因為細菌的待謝產(chǎn)物與生存的環(huán)境等密切相關(guān)，上述文獻中遇到的情況可能與此相關(guān)。

飼糧中添加解淀粉芽孢桿菌

近年來，隨著在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中逐漸被禁止使用，微生態(tài)制劑以其提高畜禽生產(chǎn)性能、改善腸道微生態(tài)平衡、增強機體功能等優(yōu)點，成為國內(nèi)外研究的熱點。解淀粉芽孢桿菌是一類非致病性的好氧芽孢桿菌，具有良好的穩(wěn)定性與抗逆性(耐高溫、強酸和膽汁)。多年來解淀粉芽孢桿菌主要應(yīng)用在農(nóng)作物秸稈的腐熟和飼料添加上，其產(chǎn)生的酶活較一般解淀粉芽孢桿菌活性高，在土壤中的繁殖速度快，其繁殖過程中產(chǎn)生的酶活能有效的促進作物根系的生長，在解決特定作物的前期病害上具有獨特的功效。研究表明，解淀粉芽孢桿菌生長代謝過程中可分泌α-淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶和β-葡聚糖酶等胞外酶，同時由于其次級代謝產(chǎn)物可抑制多種真菌和動植物體病原菌，因此被廣泛用于生物防治。近年來，也有研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加解淀粉芽孢桿菌可以提高肉雞的生長性能，平衡腸道微生物菌群，減少糞便中有毒氣體排放等。本試驗旨在研究解淀粉芽孢桿菌作為一種飼料添加劑對肉雞生長性能、腸道發(fā)育性變化、指標(biāo)以及功能的影響。

解淀粉芽孢桿菌(Bacillusamyloliquefaci

解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)為芽孢桿菌屬，是一種與枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)親緣性很高的細菌，其在生長過程中可以產(chǎn)生一系列能夠抑制真菌和細菌活性的代謝物。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片狀香腸中也被觀察到，推測可作為一種安全的生物防腐劑。2007年公布的解淀粉芽孢桿菌FZB42的全基因組測序使得人們對這種具有多種次生代謝物生產(chǎn)能力的芽孢桿菌有了更深層次的認(rèn)識，促進了解淀粉芽孢桿菌的生物利用