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紅酒如果“過(guò)期”了,還能再喝嗎?
了解清楚以后,下次再喝紅酒的時(shí)候不怕再出錯(cuò)。
而且還要注意葡萄酒在打開(kāi)以后也是要在兩三天內(nèi)趕緊喝完的,不然的話(huà)質(zhì)量就會(huì)發(fā)生變化。
但是不管怎么說(shuō),對(duì)于那些已經(jīng)過(guò)期的紅酒來(lái)說(shuō),還是不要飲用的,以免造成身體上的不適。那么對(duì)于紅酒你都還有什么樣的了解呢?你認(rèn)為過(guò)期的紅酒還能喝嗎?
所有經(jīng)正常途徑進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫合格的葡萄酒,海關(guān)會(huì)出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可向進(jìn)口商索要查證。 條形碼是由一串長(zhǎng)數(shù)字來(lái)標(biāo)注的,每個(gè)數(shù)字都有它自己的含義,我們可以從前幾個(gè)數(shù)字可以看出,該款紅酒進(jìn)口的葡萄酒都是來(lái)自哪個(gè)國(guó)家的。
對(duì)于略微漲塞的葡萄酒,短期內(nèi)風(fēng)味或許只有細(xì)小的改變。不過(guò),那些漲塞嚴(yán)重,甚至有超過(guò)30%的軟木塞裸漏在外,
這些進(jìn)口商一般采用比普通貨柜運(yùn)輸費(fèi)用貴兩倍的恒溫貨柜,并在到貨后將葡萄酒貯存在恒溫倉(cāng)庫(kù)中,能極大地降低漲塞的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)流水線(xiàn)作業(yè)的封瓶機(jī)器出現(xiàn)故障,導(dǎo)致軟木塞沒(méi)有被完全壓緊,在經(jīng)歷長(zhǎng)途運(yùn)輸后,很容易會(huì)出現(xiàn)漲塞的現(xiàn)象。進(jìn)口葡萄酒被銷(xiāo)毀,在炎熱的夏季,更是出現(xiàn)漲塞的“高危時(shí)刻”。雖然程度可能不同,但葡萄酒的品質(zhì)或多或少已經(jīng)發(fā)生了變化。
即使是進(jìn)口紅酒,背部的酒標(biāo)上也是會(huì)貼有中文字樣的相關(guān)信息,有的人可能會(huì)覺(jué)得帶有中文字就是假的,這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。