焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，該產(chǎn)品不能長時間存放。焦亞硫酸鈉分為工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉。

焦亞硫酸鈉在處理工業(yè)廢水中有重要作用.焦亞硫酸鈉是還原劑，在污水處理中是作為處理含鉻廢水的。含鉻廢水國家要求單獨處理，不能排到綜合池，而且六價鉻濃度不能高于0.1，因此，焦亞硫酸鈉的投放點在含鉻廢水的原水那里，將六價鉻還原為三價鉻，再進行沉淀。廢水處理焦亞硫酸鈉是一種白色或微黃色粉末，它在酸性條件下有還原的作用，但是沒有去除重金屬的作用。使用和焦亞硫酸鈉一般用于電鍍行業(yè)的廢水處理，例如處理六價鉻的廢水，可以先投加焦亞硫酸鈉，讓他們通過充分還原反應(yīng)之后，再調(diào)堿投加其他產(chǎn)品，然后投加來去除沒有完成沉淀的重金屬。這就是焦亞硫酸鈉在處理工業(yè)廢水中的重要作用

1. 性狀：白色或微黃色結(jié)晶粉末,有的臭氣

2. 密度（g/mL 25oC）：1.48

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.10

4. 熔點（oC）：150

5. 沸點（oC，常壓）：未確定

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率（n20/D）：未確定

8. 閃點（oC，）：未確定

9. 比旋光度（o）：-未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值（25℃）：未確定

17. 上限（%,V/V）：未確定

18. 下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性(mg/mL)：溶于水（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇

焦亞硫酸鈉別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等，外觀為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶。溶于水水溶液呈酸性，與強酸接觸可生成相應(yīng)的鹽類。

焦亞硫酸鈉可分為工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉。工業(yè)級焦亞硫酸鈉：在制革上可用于皮革處理，使皮革柔軟、堅韌具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑、棉布煮煉助劑。還用于照相工業(yè)作定影劑的配料、油田的廢水處理、色譜分析試劑及礦山的選礦劑等。

食品級焦亞硫酸鈉：可用在制造糕點、饅頭等食物的面粉中，作為漂白劑對其進行漂白。用于面包和餅干等食品的生產(chǎn)中可使其變得松軟，口感更好。加入到果汁、蜜餞、罐頭中可延長其保質(zhì)期，也有殺菌的作用。對海鮮和果蔬等有很好的和保鮮作用。