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在行業(yè)螺旋冷卻塔將會大幅發(fā)展
1.特點:節(jié)省空間,操作簡單,保養(yǎng)方便,耐用,不易損壞。拆裝簡單,即使是搬廠房,冷卻塔也能很方便地搬運。
2.參數(shù):螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成,網(wǎng)鏈等其余設(shè)備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。
3.功率:3KW;電壓:380V。
螺旋冷卻塔
4.原理:螺旋冷卻塔由電機帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動,隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運動,網(wǎng)鏈帶動進行自然冷卻。
5.用途:螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙,比如、、漢堡、吐司、手撕、包子、饅頭等等,也可以用于面團醒發(fā),速凍,輸送屠宰場肉,在冷庫里進行冷卻等。
6.維修保養(yǎng):需定期對傳動鏈條進行加油潤滑。定期對塔的拖輪和輔輪進行加油潤滑。每班對和接觸的網(wǎng)鏈進行清洗,消毒,冷卻塔設(shè)備運轉(zhuǎn)時不要把手放到傳動部位,以免受傷。
螺旋冷卻塔的特點以及技術(shù)參數(shù)
在現(xiàn)代烘焙領(lǐng)域中,冷卻設(shè)備應(yīng)用越來越廣泛。其中螺旋冷卻塔是的冷卻設(shè)備,螺旋冷卻塔是采用自然冷卻方法,利用網(wǎng)鏈帶動進行冷卻功能的一種冷卻設(shè)備。冷卻塔是烘焙冷卻中常見的一款機型,隨著工業(yè)的不斷提高,冷卻塔的要求日趨增加,影響也越來越廣泛。
就給大家解析一下螺旋冷卻塔的特點以及技術(shù)參數(shù)。
螺旋冷卻塔主要用于行業(yè),可以作為、物料的冷卻設(shè)備
在店的廚房后臺、烘焙廠、加工廠、機械制造廠、酒廠、飲料廠等領(lǐng)域,我們能尋覓到螺旋冷卻塔的足跡??梢姡菪鋮s塔主要用于行業(yè),可以作為、、物料的冷卻設(shè)備。那么,這種設(shè)備有什么引人入勝的優(yōu)點?下面就讓我們一起來了解一下。 螺旋冷卻塔,簡稱螺旋塔,如果用于店,主要用于冷卻、漢堡、蛋撻、月餅、法式小、毛毛蟲、普通等多種。根據(jù)冷卻的大小來劃分,有大型螺旋塔、中型螺旋塔、小型螺旋塔。根據(jù)冷卻的流程來劃分,有單塔和雙塔兩種類型。 螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)比較簡單,包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統(tǒng)等,可以有效降低的冷卻時間,提高生產(chǎn)效率。它是以水為循環(huán)冷卻劑,從系統(tǒng)中吸收大量的熱量排至外界環(huán)境中,從而降低系統(tǒng)的溫度。冷卻是指水和空氣在流動接觸的過程中,不斷進行冷熱的交換,從而產(chǎn)生了蒸汽,這些蒸汽揮發(fā),不斷散去熱量,即完成了蒸發(fā)散熱、對流傳熱和輻射傳熱。終達到降低系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生的熱量,因為螺旋冷卻塔采用螺旋的方式,更加省空間,以及散熱,因此得名。 由此可知,螺旋冷卻塔的原理復(fù)雜,涉及多項學(xué)科,有分子運動學(xué)、材料學(xué)、空氣動力學(xué)、熱力學(xué)、靜、動態(tài)結(jié)構(gòu)力學(xué)等等,冷卻是由各種多變量與多效應(yīng)綜合而成的。在這里就不一一介紹了。不過大家需要知道如何掌控設(shè)備。在螺旋冷卻塔的循環(huán)水系統(tǒng)中一定有足夠的富余能量,在設(shè)備運行時能量需要聚集在閥門的角落,有些會轉(zhuǎn)化為機械能,節(jié)能省電。它運用的是換熱設(shè)備的勢能、設(shè)備的自動調(diào)節(jié)能力、動能轉(zhuǎn)換效率等等。
面包蛋糕螺旋冷卻塔的特點很明顯
螺旋冷卻塔的特點很明顯:首先,這是安全可靠的裝置。對于行業(yè)來說,使用任何一種設(shè)備都要先考慮安全問題,否則這不僅是對行業(yè)的不負責(zé),而且工作人員也會受到影響。從結(jié)構(gòu)上,螺旋冷卻塔有著獨特的設(shè)計理念,目的主要是為了在維護保養(yǎng)的時候更加方便。其他部分的結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)的設(shè)備是相同的,比如說電機和減速箱。不同的地方取消了傳統(tǒng)冷卻塔的電機機械噪音和故障率,在使用過程中增加了設(shè)備的平穩(wěn)定,而且不再有那么大的噪音。
另外,環(huán)保節(jié)能。環(huán)保節(jié)能一直都是國家提倡的標語,實際上現(xiàn)在生產(chǎn)的設(shè)備也都是按照這個原則,而螺旋冷卻塔的環(huán)保節(jié)能特點更加突出,機械造影和震動大大降低了,從而減少了用戶能源。
面包蛋糕螺旋冷卻塔的部分成本結(jié)構(gòu)在于其外殼的材料。因為它支持冷卻塔的系統(tǒng)、風(fēng)扇系統(tǒng)和內(nèi)部部件。確保冷卻塔不被腐蝕,可長期使用,節(jié)約材料成本。因此,它一直在尋求兩者之間的平衡。
面包蛋糕螺旋冷卻塔
本發(fā)明涉及一種面包蛋糕螺旋冷卻塔推動機構(gòu),安裝在食品冷卻塔頂部,其特征在于,包括電機、連接在電機主軸上的主動齒輪、安裝在主動齒輪上的傳動鏈、安裝在傳動鏈上的從動齒輪、安裝在傳動鏈上的推動塊。
面包蛋糕螺旋冷卻塔設(shè)備價格昂貴,而鍍鋅鋼相對便宜。此外,由于表面處理,鍍鋅鋼對鋼的腐蝕相對延遲。但是,一旦鍍鋅鋼表面的一小部分受損,就會加速鋼的腐蝕速度。因此,鍍鋅鋼表面應(yīng)保持完好。
面包蛋糕螺旋冷卻塔采用不銹鋼池和鍍鋅鋼殼,比全鍍鋅鋼設(shè)備更耐用,在成本控制上比全不銹鋼材料要少得多。