四大要素

1.商品的擺放問題

每種立式展示柜都會設有層板，它的負荷為每層二十公斤，所以應該根據(jù)商品的大小進行合理分配安排擺放順序；盛夏時節(jié)，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調(diào)到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時，且保鮮差。在擺放時不可以超出層架的范圍，因為層架與玻璃門之間需要有間隔，否則會影響冷氣的擺放；更不可以直接將物品懸掛于門上，如果重量大還可能會導致冷柜傾倒、物品跌落等危險情況發(fā)生；

2.縮短開門時間

立式展示柜在使用過程中，應該不要過于頻繁開啟門，這樣會造成冷氣的流失，適當?shù)乜s短開門時間會降低電能的耗費；

3.及時清洗

立式展示柜使用一段時間后應該及時清洗，表面可以用溫水進行擦拭，而內(nèi)部在放置商品時應該要先清洗商品，保持其區(qū)域的干凈度，避免灰塵過多，影響制冷效果；

4.長久不使用的注意事項

長時間不使用立式展示柜應該取出里面全部的商品，然后拔出電源插頭，內(nèi)外進行清洗干凈，尤其是一些邊角更應該深度清洗，然后打開柜門，讓它干燥后才放入倉庫內(nèi)保管，禁止隨意放置在有兒童玩耍的地方，以免發(fā)生危險；

以上是使用獨特的立式展示柜應該注意的事項，關于立式展示柜找哪家好這個話題小編在這就不細說，但是主要的原則是應盡可能選擇品牌影響力高的展示柜，這樣不僅質(zhì)量有保證，售后服務更會到位，更能體現(xiàn)商家的實力。

   相信大家都非常清楚，冷藏展示柜中的熟龍蝦螃蟹如果保鮮不當?shù)脑挿浅Ｈ菀桩a(chǎn)生有毒物質(zhì)的，如果我們?nèi)梭w食用了這種熟龍蝦螃蟹的話會出現(xiàn)身體上面的不適，那么今天冷藏 展示柜冷柜就為大家講解一下熟螃蟹的保鮮方法吧！

     如果是當天沒有吃完或者是沒有售賣完的情況下，可以等到待涼透后裹上保鮮膜放展示柜中進行冷藏保鮮，如果條件允許的話也可以冷凍。但是放入柜子里面進行存放的熟蟹遲不能超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時放些姜末，有利殺菌。

    這樣吃龍蝦和蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全，才能真正做到一舉二得。

如果在不使用冷藏展示柜保鮮熟螃蟹的情況下我們也是可以在短時間內(nèi)將其進行保存好的，我們可以采用保鮮膜將其蓋好之后放在陰涼通風處，一般都是可以保鮮在6--8個小時左右，但是前提條件就是天氣比較冷的添加下，如果是天氣比較熱的話那么它的保鮮時間就會受到很大的限制了。使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。其實在保鮮熟螃蟹的過程中也是需要注意很多事項的，熟螃蟹雖然說可以放入展示柜中進行冷藏保鮮，但是并不代表其安全性質(zhì)受到的保證，存放過久的熟螃蟹仍然是引發(fā)眾多的有害物質(zhì)，同樣就是在熟螃蟹內(nèi)部產(chǎn)生的組氨酸，在經(jīng)過隔夜的熟螃蟹中組氨酸會在微生物以及細菌的作用下分解為組胺，加熱之后雖然說可以消滅病源微生物但是不怕破壞有害物質(zhì)，所以說存放時間過長的熟螃蟹仍然能夠出現(xiàn)現(xiàn)象。

除霜的方法

某技術服務中心負責人表示，有時候保鮮展示柜結霜，可能是操作不當所致。因此市民可以給家里的保鮮展示柜做個自查。1、購機用戶在超市保鮮展示柜到貨后，先開箱后檢查超市保鮮展示柜內(nèi)的隨機附件，對照出廠裝箱單檢查超市保鮮展示柜除柜體之外的附件是否齊全，是否有附件在裝箱過程中被遺漏。首先，近幾年的保鮮展示柜，散熱部位大多在保鮮展示柜兩側的內(nèi)部，因此重慶保鮮展示柜放置的左右兩邊都有足夠的空間，有利散熱。市民可以看看家里保鮮展示柜是否存在這個問題，還有的保鮮展示柜長期放在一體櫥柜里，這都容易引起結冰。

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質(zhì)期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

人性化設計，可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)