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連續(xù)式蒸煮機、果蔬漂燙線
連續(xù)式蒸煮機、果蔬漂燙線設備結構
1、整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調速。雙層保溫材質。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
5、該設備結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
6、投資回收時間短,產能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
7、可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實力和整體形象。
魚類、貝殼預煮(蒸煮)流水線
流水線中的設備采用蒸汽、電、燃氣可加熱方式:溫度、速度可根據工藝要求設定:該機運行平穩(wěn),不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),減少了勞動力。
整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等:該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產。
適用范圍
整機適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼的流水線。
魚類、貝殼預煮(蒸煮)流水線參數(shù):
1、整機功率:8kw
2、產量:2000-2500㎏/h
3、外形尺寸:8000×1400×1500㎜
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丸子蒸煮流水線簡介
一、 該設備主要分七部分組成(見附圖)
(一)、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
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蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內水溫維持在設定的溫度內,水循環(huán)系統(tǒng)設在成型槽內,流量可調,根據產量大小調節(jié)水流,達到合理的肉丸運動速度。
電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉可調速,調節(jié)范圍大大加寬,極大限度的滿足生產工藝的需要。