別以為開面館只需要選好店址就行，如果定位不準(zhǔn)確，也會(huì)是失敗的結(jié)果。另外，缺乏特色也是比較致命的一點(diǎn)，在開面館前，是總結(jié)好這些開面館的失敗經(jīng)歷，制定一份新手開面館注意事項(xiàng)，做好前期規(guī)劃準(zhǔn)備。既然基本了解了開面館的失敗經(jīng)歷，那么新手開面館時(shí)，就要針對(duì)這些失敗經(jīng)歷進(jìn)行逐一擊破，不讓失敗的經(jīng)歷再次重演，就是對(duì)失敗經(jīng)歷的總結(jié)。開面館的市場(chǎng)定位是關(guān)鍵，從實(shí)際出發(fā)選擇多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為企業(yè)的可爭(zhēng)奪市場(chǎng)，面館加盟店要辦出特色，適應(yīng)消費(fèi)者的求新選異的心理。

隨著人們生活水平不斷提高，大家懷著的創(chuàng)業(yè)心也逐漸萌芽。其中市場(chǎng)調(diào)查近開面館店成為大熱中的大熱。在飯與面的選擇下，大眾都趨向于面食較為多，不少行業(yè)都涌現(xiàn)出大量打著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的旗幟招攬大批想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)伙伴。初次創(chuàng)業(yè)而且什么都不懂的小白就很容易掉入一些不法面食加盟商家的圈套。那怎么才能不澆滅自己創(chuàng)業(yè)的熱情而又可以避免小白在大熱面館加盟道路上開展得更順利呢？小編在這里支招！ 面食自營店和加盟店選擇。首先這是點(diǎn)，也是至關(guān)重要的一點(diǎn)。整個(gè)面館的道路上想開展得順利就要看中這一點(diǎn)了。自營店和加盟店有什么區(qū)別呢？自營店一般說的是個(gè)體戶，或者是自己開店鋪，經(jīng)營自己的品牌產(chǎn)品，所以每一樣事情小到碗碟購買大到裝修風(fēng)格店鋪選址都要親力親為，這樣可能讓初次創(chuàng)業(yè)的小白感到有點(diǎn)吃力從而逐漸減少開店的熱情。

技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時(shí)間愈長(zhǎng);通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。

須考量個(gè)人興趣，由于每個(gè)行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，餐飲加盟商選和自己志趣相投的行業(yè)餐飲加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個(gè)人興趣。須考量總部在同業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因?yàn)橥瑯I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)涉及到品牌的優(yōu)劣，競(jìng)爭(zhēng)力自然較強(qiáng)，相對(duì)的較小的品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較弱了。對(duì)于餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)人而言，在經(jīng)營這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，正確的掌握了這個(gè)方面的內(nèi)容，那么您經(jīng)營的項(xiàng)目在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上就是有發(fā)展的，就是能獲得財(cái)富的。