什么是凈菜？整套渦流洗菜機(jī)加工廠商

凈菜：即用新采摘的蔬菜，經(jīng)過人工修整(如去掉不可食部分、切分等)、清洗、臭氧滅菌、脫水等粗加工操作，將蔬菜切制清洗后在無菌環(huán)境中包裝而制成的一種方便炒制的即食蔬菜。減少了繁瑣的前處理，可直接進(jìn)行炒制、涼拌等加工成菜肴

凈菜渦流清洗機(jī)（B款 ）

板材：304不銹鋼

型號(hào)：WL-4200B

電源：380V

功率：2.65KW

外型尺寸：4200×1135×1300mm

處理量：1.8噸/H

凈菜有哪些？？整套渦流洗菜機(jī)加工廠商

凈菜有：

葉菜類蔬菜：生菜，菠菜，油麥，白菜，韭菜，芹菜、青菜、油菜等

根莖類蔬菜：白蘿卜、鐵棒山藥、毛山藥、苦瓜、絲瓜、茭瓜、胡蘿卜等

球莖類蔬菜：紫甘藍(lán)、冬瓜、紫薯、洋蔥、大蒜、辣椒、菜椒等

菌菇類蔬菜：鮮菇、香菇、金針菇、蘑菇、杏鮑菇等

凈菜其實(shí)就是所有能加工的各種蔬菜、果蔬，凈菜加工就是蔬菜加工的前處理，處理后的蔬菜可直接使用

果蔬清洗機(jī)的日常檢查整套渦流洗菜機(jī)加工廠商

果蔬清洗機(jī)的日常檢查：

1、果蔬洗衣機(jī)在運(yùn)行前應(yīng)進(jìn)行測(cè)試，運(yùn)行2至3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和傳送帶的運(yùn)動(dòng)是否穩(wěn)定。管道系統(tǒng)是否泄漏或泄漏，以及清洗液是否充足。

 2.應(yīng)定期補(bǔ)充清潔液，使液位保持在一定高度，保持清潔效果。 

3.待加工的瓜果應(yīng)整齊地放在傳送帶上，不應(yīng)壓在滾筒上。傳送帶上待處理的物品不應(yīng)堆放太多，以免影響清潔效果，清洗后的物品不能停放。在傳送帶上，它會(huì)影響后續(xù)工作。 

4.打開浮油清除裝置，水泵仍然打開，水面平靜，排油效果明顯。在基本上消除浮油之后，停止除油，并且在午休期間主要進(jìn)行排油。 整套渦流洗菜機(jī)加工廠商

渦流清洗機(jī)的清洗流程：

清洗主要是采用渦流清洗機(jī)，該機(jī)具有清洗速度快，漩渦式水流清洗徹底，清洗時(shí)間短可以有效保護(hù)蔬菜中的葉綠素的流失。物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。

我公司自行研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)凈菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工設(shè)備，是凈菜加工配送中心、速凍果蔬加工廠家必備的果蔬加工機(jī)械，可用于凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜的加工，產(chǎn)品可超市、便利店、食堂、餐廳、各等級(jí)餐飲企業(yè)。