食材準(zhǔn)備

雞一只剁塊備用，青紅椒，大蒜，大蔥白，鹽，啤酒，海鮮醬，蠔油，味極鮮醬油，老抽，雞汁，甜面醬，料酒，味精，白糖，八角兩個，桂皮半塊，香葉兩片。

淄博源源流香食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料受到國內(nèi)用戶的一致好評，銷售網(wǎng)點已遍布全國各地。其中《源源流香黃燜雞醬料》更是成為國內(nèi)數(shù)千家用戶的品牌醬料。我們用真誠打動每一位用戶，用實力贏得每一次信賴，在合作中積極和用戶溝通，在使用中聽取用戶反映，只為給用戶帶來更好的產(chǎn)品。

    這樣說來，假設(shè)想做的滋味比較好，沒有腥味，選雞是重要的一步。接下來我談?wù)?，普遍運用的幾種雞的腥味特性，及去腥方法。

一，只喂糧食 散養(yǎng)的雞！但是話又說回來，這種雞當(dāng)然是好，但是價錢貴，不太適宜大眾消費！

    淄博源源流香食品有限公司秉承“客戶至上、品質(zhì)、無限、永續(xù)經(jīng)營”之經(jīng)營理念。我們提供給商業(yè)伙伴的不僅僅是單一的產(chǎn)品，更多的是協(xié)助客戶店面經(jīng)營，對客戶進行引導(dǎo)性的服務(wù)，對客戶所屬行業(yè)進行分析，引導(dǎo)終端的銷售潮流。

源源流香泰山花椒雞總部是一家集花椒雞、花椒排骨、花椒豬蹄制作培訓(xùn)，醬料銷售，菜品研究與技術(shù)開發(fā)、策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲機構(gòu)。

淄博源源流香食品有限公司秉承“客戶至上、品質(zhì)、無限、永續(xù)經(jīng)營”之經(jīng)營理念。 創(chuàng)建人把花椒雞進行全新改造，精心研制后將繁瑣的制作工序變?yōu)槌绦蚧暮唵瘟鞒獭Ｗ屃悴惋嫽A(chǔ)的學(xué)員迅速掌握。