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花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等；廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。送花時既可送單支，也可送數支組成的花束，或插作成造型優(yōu)美別致的插花。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞，

喜陽性和耐陰性花卉（一）喜陽性花卉 象月季、茉莉、芍藥、石榴等大多數花卉，它們需要充足的陽光照射，這種花卉叫做喜陽花卉。而一串紅、四季海棠、萬壽菊、百日草、矮牽牛等只要條件適宜，四季均可播種。如果光照不足，就會生長發(fā)育不良，開發(fā)晚或不能開發(fā)，且花色不傳說，美人蕉是佛祖腳趾所流出的血變成鮮，香氣不濃。（二）耐陰性花卉 象玉簪花、繡球花、杜鵑花等，只需要軟弱的散射光即能良好地生長，叫做耐陰性花卉。如果把它們放在陽光下經常暴曬，反而不能正常地生長發(fā)育。

種子催芽方法一、變溫法有些花卉種子如流蘇、莢、牡丹、芍藥等，具有胚根和胚軸雙休眠的習性，即其胚根（種胚內發(fā)育成根的部分）需要通過1至2個月或更長時間的25℃-30℃的高溫階段才能打破休眠，而胚軸需要在3℃-5℃的條件下1至3個月才能解除休眠。對于這些種子，必須在播前，與濕沙混合，經一定時間的高溫，再轉入低溫，經變溫處理后，春季播種能很快發(fā)芽。這一觀點得到了化石記錄以及很多系統(tǒng)發(fā)育與個體發(fā)育證據的支持，并且能較好地解釋多數被子植物花的結構，因而延用至今。但必須注意在處理時，要確保高溫期和低溫期的時間，否則種子播后仍難出苗。二、水浸法對于休眠期短、容易發(fā)芽的種子如紫荊、珍珠梅、錦帶花等，用40℃-60℃溫水浸種1至2天就可直接播種?；鹁鏄涞确N子，用90℃溫水浸泡，讓其自然冷卻24小時，使其膠質、蠟質的種皮軟化、吸水，而后發(fā)芽。但注意以水浸法處理種子時，要勤換新水，水溫高過60℃的時間不宜超過半小時，而后使水溫降至40℃以下，否則，種胚易。三、低溫法有些花卉種子如刺梨、蠟梅、、丁香以及一些秋播的草本花卉等，需要經過一定時間的低溫（0℃-10℃）處理，才能打破種胚的休眠而發(fā)芽。方法是將種子與濕度為60%的沙子（手捏成團，松手即散）混合，然后裝塑料袋，將口扎緊，放入花盆中，再連盆埋入40至60厘米深的露地。也可將種子置于3℃-5℃冰箱內60天-90天，春季取出播種即可?；蛘咴谇锛韭兜夭シN，使種子在室外經過冬季的自然低溫，翌年發(fā)芽出土。