冷庫的位置也很重要。如果芒果儲存在芒果倉庫，選擇芒果加工或儲存需求量大的地方。只有這樣才能保證芒果有足夠的儲存空間，以免芒果儲存空間閑置。只有選擇優(yōu)越的地理位置，才能方便產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售，提高芒果貯藏經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益。確定預(yù)制芒果保鮮倉庫的大小。如果按噸位計(jì)算，我們一般每噸芒果占用5-8立方米的空間。那么在以后的設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)該更加注重芒果貯藏空間的利用率。只有獲得大概的體積，我們才能進(jìn)一步估計(jì)大概的成本。

1.冷庫的建筑面積:冷庫的建筑成本必然會隨著面積的大小而變化很大。一般來說，冷藏面積越大，成本就越高。2.冷庫制冷設(shè)備的選擇:紅棗保鮮冷庫的建設(shè)價(jià)格也取決于冷庫制冷設(shè)備的選擇，如壓縮機(jī)、冷凝器、空氣幕機(jī)、制冷機(jī)組等。這些智能設(shè)備的質(zhì)量越好，它們的性能就越穩(wěn)定，保存效果就越好，總的建設(shè)成本就越高。3.冷庫建筑材料的應(yīng)用:在建造紅棗保鮮冷庫時(shí)，必然涉及到各種材料的應(yīng)用，如冷庫板材。用戶若想保證后期紅棗保鮮冷庫的使用質(zhì)量，應(yīng)優(yōu)先選用耐高溫、耐腐蝕、防潮、保溫性能好、滲透性強(qiáng)、吸水能力強(qiáng)的一次性高壓發(fā)泡材料。

氣調(diào)冷藏適用于淡季和淡季銷售的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果蔬貯藏，這是由氣調(diào)冷藏密閉保鮮的特殊性決定的，其成本遠(yuǎn)高于普通冷藏。氣調(diào)保鮮冷庫與普通保鮮冷庫的區(qū)別在于，在控制溫度和濕度的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)設(shè)備，根據(jù)不同水果的生理特性設(shè)定冷庫中的氧氣濃度和二氧化碳濃度等，同時(shí)冷庫的溫度和濕度以及氣體成分的環(huán)境參數(shù)保持穩(wěn)定，無波動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)果蔬的氣調(diào)保鮮效果。與普通保鮮冷庫相比，氣調(diào)保鮮冷庫能更好地保持果蔬的新鮮度，延長果蔬的貯藏期