泰鑫食堂承包解決員工的后顧之憂

選擇的食堂承包公司泰鑫食堂承包解決員工的后顧之憂 現(xiàn)在令人們放心不下的就是不知道每天吃的食物是否是安全的，不知道哪些食物是安全的?哪些食物是沒(méi)有任何添加劑的?哪些食物是沒(méi)有一些化學(xué)成分的?雖然，人們每天都要吃失去，但是如何吃這安全如何吃的放心，這才是人們關(guān)心的事情。民以食為天，吃飯是一件大事情，是關(guān)系人們的健康的大問(wèn)題，所以，人們糾結(jié)于此也是很有道理的。但是糾結(jié)歸糾結(jié)，想要這個(gè)問(wèn)題，確實(shí)還需要時(shí)日。畢竟，這會(huì)受到很多因素的影響。但是人們吃不好，就會(huì)嚴(yán)重影響工作熱情和工作效率，因此，一些企事業(yè)單位為了解決人們的這種后顧之憂，自己開(kāi)設(shè)食堂，這樣，至少在食品的安全上提供一定的保障。 但是食堂管理不是一件很容易的事情，也是一種比較復(fù)雜的管理業(yè)態(tài)，想要管理好自己的食堂會(huì)遇到很多的難題，甚至搞不好，如果食堂出問(wèn)題，那的影響就更大，這也是很多單位食堂管理者頭疼的事情。不過(guò)，有了泰鑫的食堂承包托管，這個(gè)問(wèn)題就可以迎刃而解了，再也不用話大力氣去管理自己的食堂，只需要選擇將食堂承包托管給泰鑫管理服務(wù)有限公司，一切的事情都可以搞定。

食堂承包公司的管理制度

食堂承包公司的管理制度 現(xiàn)在很多工廠和單位都選擇食堂承包給餐飲公司來(lái)解決員工吃飯的問(wèn)題，那么怎樣選擇一個(gè)實(shí)力比較好的食堂承包公司呢？這就要看食堂承包公司是否擁有自己的管理制度，針對(duì)員工食堂就餐方面是否有制定一系列的管理制度，確保公司員工良好的就餐秩序，為公司提供滿意的食堂服務(wù)。下面有泰鑫食堂承包公司為大家分享食堂管理制度： 1、食品安全 所有的食品原材料都采購(gòu)于正規(guī)廠家。油類采自正規(guī)品牌的中儲(chǔ)糧調(diào)和油；肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購(gòu)、提供檢疫證明；蔬菜采購(gòu)于蔬菜基地，提供檢疫證明；大米、調(diào)料品來(lái)自于符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。 2、餐具衛(wèi)生 餐具須保持清潔衛(wèi)生，否則直接影響員工的身體健康；菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后用清水沖洗，再放進(jìn)消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒。 3、環(huán)境衛(wèi)生 周圍環(huán)境必須要打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口；食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無(wú)塵。 4、工作人員衛(wèi)生 食堂工作人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序，上班前應(yīng)，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔。

怎么樣挑選菠蘿?

泰鑫膳食餐飲公司告訴您：怎么樣挑選菠蘿？ 怎樣慧眼挑選菠蘿呢？泰鑫膳食食堂承包告訴您： 1.先按壓。輕輕的按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性就合適，馬上吃正好，太硬就是還沒(méi)有成熟；要是能壓出汁液，那就是熟爛了，不要買。 2.看葉子。熟菠蘿的葉子一般是青褐色的，鱗甲橙黃，這意味著菠蘿已經(jīng)九成熟，買回去要立刻吃；喜歡甜口的人，挑選外殼透黃色的、沒(méi)有“傷疤”、葉子翠綠扎手的，這樣的菠蘿會(huì)更香甜。 3.聞香氣。熟得正好的菠蘿從外皮上就夠能聞到淡淡的清香，切開(kāi)后更是香氣馥郁，如果還沒(méi)有切開(kāi)就濃香撲鼻，那說(shuō)明熟過(guò)了。 4，挑選時(shí)還要看看菠蘿的底部，黃色偏黑，無(wú)水痕霉斑的就比較新鮮，當(dāng)然，個(gè)頭不要超過(guò)3斤。 不過(guò)，菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是能引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，輕則會(huì)刺激口腔黏膜，使口唇發(fā)麻、發(fā)癢甚至，重則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、等癥狀。所以，切好菠蘿后用鹽水或開(kāi)水泡一泡，可以破壞菠蘿蛋白酶，清除這些過(guò)敏物質(zhì)。但浸泡時(shí)間不適宜過(guò)久，半小時(shí)為。 另外，菠蘿解油膩，將菠蘿和肉類一起烹調(diào)是種不錯(cuò)的選擇，如“菠蘿牛肉”等，都能對(duì)身體大有裨益。需要注意的是，菠蘿吃多了會(huì)傷腸胃，因此一天不能吃超過(guò)半個(gè)。