正規(guī)的名稱應(yīng)該是三油酸皂。而油酸三是俗名，不夠嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的通俗叫法。所謂三油酸皂，就是將有機(jī)堿的三(C6H15O3N)，代替無(wú)機(jī)堿的（NaOH），去跟油酸進(jìn)行皂化后的產(chǎn)物，本來(lái)油酸皂的陽(yáng)離子是鈉離子，而三油酸皂的陽(yáng)離子是三的季銨離子，這種有機(jī)皂比一般的肥皂液具有更加柔軟、潤(rùn)滑的作用，也比一般肥皂液更加耐硬水。

金屬清洗劑

將三乙醇胺油酸皂加到250ml圓底燒瓶中,攪拌下用電熱套加熱至86℃,并保持溫度在85±2℃。在攪拌下,依次向圓底燒瓶中加入尼納爾5g、平平加2g、緩蝕劑A0.8g、緩蝕劑B0.4g、消泡劑0.6g、甲酸鈉水溶液1g、乙醇6.0g(冬季可適當(dāng)增大添加量)、水58.1g,攪拌均勻,取樣測(cè)消泡性。若生成的清洗劑泡沫多,可適量補(bǔ)加消泡劑至產(chǎn)品合格為止。

表面活性劑的歷史發(fā)展 表面活性劑和合成洗滌劑形成一門工業(yè)得追溯到本世紀(jì)30年代，以石油化工原料衍生的合成表面活性劑和洗滌劑打破了肥皂一統(tǒng)天下的局面。經(jīng)過(guò)60余年的發(fā)展，1995年世界洗滌劑總產(chǎn)量達(dá)到4300萬(wàn)噸，其中肥皂900萬(wàn)噸。據(jù)專家預(yù)測(cè)，全世界人口從2000年到2050年將翻一番，洗滌劑總量將從5000萬(wàn)噸增加到12000萬(wàn)噸，凈增1.4培，這是一個(gè)令人鼓舞的數(shù)字。 中國(guó)的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬(wàn)噸上升到1995年的230萬(wàn)噸，凈增4.7倍，并以年平均增長(zhǎng)率大于10%的速度增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)部門預(yù)測(cè)，2000年洗滌用品總量將達(dá)到360萬(wàn)噸，其中合成洗滌劑將達(dá)到65.5萬(wàn)噸。

活性物（固含量）大于95%，具有優(yōu)良的洗滌脫脂性和防銹性。本品可作水基潤(rùn)滑添加劑，廣泛用于潤(rùn)滑、防銹領(lǐng)域，是水基切削液的主要組分。還可用作化妝品的乳化劑。比鈉皂或鋅皂更易流動(dòng)，料質(zhì)細(xì)膩柔軟，穩(wěn)定性好。能與陽(yáng)離子性或非離子性表面活性劑混合使用。但在電解質(zhì)含量高的水質(zhì)中穩(wěn)定性較差，另外在貯存過(guò)程中色澤有變深的傾向。