怎幺喝水更健康?中國居民膳食指南

怎么喝水更健康？

中國居民膳食指南建議：成年男性每天飲水量是1700毫升；成年女性每天飲水量是1500毫升；孕婦要多喝一些，每天喝1700毫升；如果是喂養(yǎng)的媽媽就增加2100毫升。

相信大家在平時(shí)外出的時(shí)候，都會(huì)有購買過礦泉水的經(jīng)歷，因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜、購買方便，可是你有注意過它們的價(jià)格嗎？有的是一兩塊，但也有十幾塊的，那么它們之間究竟有什么差別呢？

其實(shí)市面上的礦泉水，嚴(yán)格來說應(yīng)該叫作瓶裝水，分為四種：純凈水、天然水、礦物質(zhì)水和天然礦泉水。

純凈水

純凈水簡稱凈水或純水，指不含雜質(zhì)的水，來源于符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來水，再適當(dāng)?shù)丶庸ぶ瞥?、里面不含任何添加物，無色透明，不含有益或有害的物質(zhì)，市場上的太空水、蒸餾水就屬于純凈水。

礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水,究竟該如何選擇?

礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水，究竟該如何選擇？

明確的水的成分，究竟該如何選擇

天然礦泉水和純凈水都是深受民眾歡迎的飲用水種類。如何選擇喝什么水，有兩個(gè)基本的方法測試。一是口感，二是用途。雖然這兩種水對(duì)人的身體都有很大益處，但用途不同，飲用水的選擇也有一定的差距。天然礦泉水帶有大自然的清冽，喝起來會(huì)有沁人心脾的感覺。所以，常用于沖調(diào)茶水、奶粉以及各類飲品。而純凈水則是通過蒸餾法制出的不含雜質(zhì)水，無色無味，適合煮飯、煮粥以及日常烹飪之用。

城市自來水廠水經(jīng)過消毒處理,出廠時(shí)均會(huì)滿足飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

城市自來水廠的水經(jīng)過消毒處理，出廠時(shí)均會(huì)滿足飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但如果輸水管道年久失修，就可能會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)的二次污染。但是，把水燒開可以殺滅水中絕大多數(shù)的細(xì)菌和病毒，所以，飲用開水或用自來水做飯一般都是安全的。

純凈水，是用「反滲透」方式或「蒸餾」方式制備的，是去除了絕大多數(shù)雜質(zhì)的水。這種水足夠清潔，適宜飲用，作為飲用水，是十分安全的。

實(shí)際上，中東地區(qū)和歐美發(fā)達(dá)國家喝純凈水都有幾十年了，純凈水普及率達(dá)到 80% 以上，但并沒有人因?yàn)楹燃儍羲瘸雒〉摹?/p>

水中礦物質(zhì)不是越多越好

瓶裝水，一般有礦泉水、礦物質(zhì)添加水和純凈水（反滲透水或蒸餾水）等。

礦泉水一般取自含有多種礦物質(zhì)的天然水源，經(jīng)過消毒加工并經(jīng)檢驗(yàn)合格，對(duì)人體應(yīng)該是安全的。但因?yàn)槿魏挝镔|(zhì)對(duì)人體的作用都不僅需要考慮其成分，還需要考慮其總攝入量，所以，礦泉水中的礦物質(zhì)到底會(huì)給我們的健康帶來多少價(jià)值，其實(shí)并不明確。

礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂

礦物質(zhì)水

飲用礦物質(zhì)水一般是以城市自來水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源為原水，再經(jīng)過純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。

優(yōu)劣對(duì)比：礦物質(zhì)水合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素，比礦泉水更純凈，比純凈水營養(yǎng)更豐富，口感也更好；不過礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類。

天然水

天然水是取自污染較少的地表水或地下水，經(jīng)過深度過濾及一系列處理工藝凈化消毒后制成，這類水含有一定量的礦物質(zhì)，但含量低于礦泉水，水質(zhì)呈天然弱堿性。

優(yōu)劣對(duì)比：天然水去除了水中的有害物質(zhì)，保留了對(duì)人體有益的微量和礦物質(zhì)，是符合人體營養(yǎng)生理功能需求的“健康水”；不過天然水中的礦物質(zhì)成分含量不確定，且容易受到污染。